乌兰察布：舌尖拉着地头跑
？乌兰察布市敏锐地意识到两大优势如何连接在一起，”就是桥梁“吃文化。是于，入了紧锣密鼓地筹备中规模盛大的美食节就进。母亲牛肉干
长于海宇介绍据该市副市，布绿色农畜产品、食品加工工艺活动的举办旨在全面展示乌兰察，餐饮文化全产业链发展以地区特色美食推动，三产业融合发展促进一、二、；牌优势、文化优势发挥乌兰察布市品，食材转化推动特色，坚和经济发展助力脱贫攻；企和一支优秀的餐饮企业家队伍打造一批名菜、名厨、名店、名，为内蒙古的一张名片让乌兰察布美食成；避暑为一体的美丽乌兰察布建设集养生、休闲、旅游、，0周年增光添彩为自治区成立7。
动了田间经济舌尖消费拉。天 这几，认证“后旗红”已开始收获荣获马铃薯5A级国际品牌，天忙着接待客商种植大户郭润天，卖价就1元1斤他说：“地头，1。5元多吧到市场卖价得，洽谈的很多这几天来，单客户除了订，订的也挺多的今年饭店来！“往年我们的土豆都销往山东、北京等”集宁的马铃薯经销商程昭高兴地说：，饮企业直接订今年当地餐，点可价高量虽少！”？
学问大着呢“这烤土豆，拉动田间舌尖直接，钱变成了3块钱一颗土豆从3毛，10倍增值了。业协会会长冯塞北自豪地说”乌兰察布市餐饮与饭店行，全是绿色有机高品质食材“乌兰察布的农畜产品，转化为美味如果就地，旅游收入不仅增加，牧民们的收入还能增加农！”。
实其，县的马铃薯美食节、丰镇月饼美食节等活动就已显示出“吃文化”的巨大魅力为美食节预热先期进行的凉城县燕麦美食文化节、卓资县熏鸡文化节、商都，引了成千上万的游客这几个活动不仅吸，到“大礼包”并意外地收，稻香村”签订了合作协议如“丰镇市月饼”与“，秦皇岛）鹏泰公司签订了合作协议“海鹏”食品公司与中粮面业（；纷纷与该市18家月饼企业线上线下达成合作意向来自北京、天津、太原等地的32家月饼经销商，单576份签订销售订，370万公斤协议销售月饼，000万元订单金额7；节活动期间整个美食，达1。18亿元丰镇月饼销售额。
优质的冷凉经济带上乌兰察布位于我国。年来近，主的杂粮杂豆、肉羊奶牛、生猪肉鸡等优势特色产业乌兰察布逐步形成了马铃薯、冷凉蔬菜、以燕麦为，色农畜产品生产加工输出基地全力打造面向首都重要的绿。
手的锡纸剥开烫，沙绵的烤土豆露出一颗白胖，子一豁拿起筷，被分成几瓣土豆立刻，椒盐面再撒上，豆这几年一直荣登乌兰察布各大饭店点单榜首冒着热气的香气顿时弥漫开来……这款烤土。
时同，、文化及草原资源等优势突出乌兰察布市生态、区位、气候，季旅游战略条件充足实施全域旅游、四，是于，“旅游+”进程该市提出了推进，兰察布”全域旅游休闲度假目的地的全面建设“京郊草原 避暑之都乌。
与饭店行业协会会长郎立兴介绍承办此次美食节的内蒙古餐饮，日至17日在乌兰察布市举办此次美食文化节将于9月15。百道菜比拼、中外厨师厨艺展示、美食摄影展等10个板块活动分为蒙餐宴席展示、蒙餐名菜名点名小吃展示、百人。