「吃货看过来」赤峰美食都在这里，快来瞧瞧吧
是将鲜奶倒入洗净的容器【炒米奶嚼口】奶嚼口，在阴凉处夏季放，在暖炕上冬季放，便发酵凝结过一段时间，凝结乳形成。上下两层凝结乳分，淡黄色上层呈，扑鼻奶香，“朱和”蒙古语称，“嚼口”汉语称，米饭极香拌炒米、，炼奶油还可提。奶嚼口里面加了炒米而炒米奶嚼口则是在。
香榛蘑【酱】！
被民间称为“赛甲鱼”达里湖的咸水华子鱼，请宾客的上等名菜是热情的蒙古人宴。野生捕捞因为纯，成15厘米4年方长，质紧实因此肉，微咸鲜美，于养殖鱼的寡淡食之能感觉迥异，野生风味有天然的。
征时来到这片草原相传康熙大帝远，于此垂钓，子鱼后钓上华，花椒与华子鱼一起烹烧还采集了白蘑菇、山，道使康熙赞不绝口华子鱼鲜美的味， 这里的鱼并说“吃了，别处的鱼了就不想再吃。熙返回京城后”以至于康，来达里湖捕鱼还曾多次派人，送入京城…昼夜快马。
蹄筋【牛】！
炸蘑菇【软】。
古赤峰的一种特色食品【赤峰对夹】是内蒙。种食品的店家较多赤峰地区生产此。种杈子烧饼对夹源于一，例的油水和面其用一定比，或糜子面擦稣外用小米面，以酥油并涂，片刻既成食前火烤，熏肉内夹，里嫩外焦，极美味道。
卷拼肠【豆】？
山熏鸡【锦】？
一片神奇的土地在中国的北方有，一座褐红色山峰因为城区北部有，名赤峰所以命。内蒙古必买特产文化发源地它是兴隆洼，人在此生活的“华夏第一村”因为8000年前就有兴隆洼，明震惊世界而使中华文；化的发祥地它是红山文，五千年的盛衰而成为“中华第一龙”它出土的红山文化玉龙见证了中国；王朝的首都它是契丹辽，方而与南宋并立齐名辽代王朝因为雄霸北；方的名城重镇它是清朝在北，和亲联盟、巩固边疆的见证气势恢宏的王府就是满蒙；巴林石产地它是中国，赤峰成为中国宝玉石基地世界唯一的巴林石资源让；近最美的草原它是距北京最，野茫茫的粗旷既有天苍苍，如画的神奇又有如梦，北京的后花园因此而成为；情最浓厚的地区之一它是内蒙古民族风，饮食和神秘的生活习俗对中外游客具有最大的吸引力豪放的的民族歌舞、炫目的民族服饰、丰盛的民族。起走进赤峰美食今天我们就一，的赤峰。。。。。品尝一下舌尖上？
在蒙古语称“胡乳达”【拔丝奶豆腐】奶豆腐，恩呼日德”也有称“苏，个词的一个译音其实都是同一，中常见的奶食品是蒙古族牧民家，蒙古牧区流行于内。经凝固、发酵而成的食物用牛奶、羊奶、马奶等，内蒙古必买特产普通豆腐形状类似，的微酸味道有，微甜有的，浓郁乳香，很爱吃牧民，茶中食用常泡在奶，门当干粮或出远，又充饥既解渴。拔丝奶豆腐还可以做成，牵丝为断其软韧，一道风味名菜是宴席上的。
奶食中的上品【奶豆腐】是，的精华是牛奶，、味道鲜美营养丰富，达70。84%其蛋白质含量高，有益身体的微量元素富含氨基酸及其他，养丰富是营，免疫力提高，颜的佳品美容养。尔地区在察哈，老人和贵客的重要礼品奶豆腐是馈赠亲友、，会上招待客人的珍品也是春节或喜庆宴。此因，贡朝廷的主要奶食品之一奶豆腐在清代就成为进。
血肠【煎】？
奶茶【】？
大赤峰的美食看着这么多我，直流呀口水！ [馋嘴] 别拦着我[馋嘴] [馋嘴]，一个都吃我要每，个。。。。。。在后台留言告诉我[笑而不语] 这些美食你想吃那哈！
、羊肚、羊肠、羊血……【羊杂拼盘】羊肝、羊肾，好吃都很啊？
帝的一句“吃了这里的鱼【华子鱼】因为康熙皇，鱼了”而名闻天下朕再也不想天下的，今如，寻常百姓家它已进入，烧、清蒸等均可煎、炸、烤、红。
羊尾尖【石烹】！
黄、味道香醇、焦香酥脆、肥而不腻【烤羊排】蒙古风味烤羊排色泽金，族的喜爱深受蒙古，必不可少的特色食品成为蒙古族招待贵客。味都没有一点膻，的羊排好吃真的比内地。
黄花鱼【干炸】。