内蒙古呼和浩特特色美食
般把羊血浆灌入大肠蒙古灌肠蒙古民族一，灌肠做成。里煮10-15分钟食用时一般在肉汤。肥肠和小肚等几种灌肠可分小肠、。肠小，盘肠或血肠也叫细肠、。血搅拌的面粉灌成小肠一般都是由羊，此故，血肠得名。
特地区特有的小吃焙子焙子是呼和浩，面点名品是回族。焙子、甜焙子有白焙子、咸。三角的和牛舌形的等等形状有圆的、方的、。麦面发酵都是小，制而成的兑碱烤。内暄软外干脆，麦面香味儿有浓浓的小。
经济、文化、科教和金融中心呼和浩特是内蒙古的政治、。
、羊杂碎、稍麦（烧麦）、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠，干等牛肉，炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区还有地方特色与传统风味完美结合的托县。
蒙特产牛羊肉手撕牛肉内，肉非常流行故手撕牛，牛肉手撕，康的美味食品本品属自然健，腐剂无防，密实肉质，香味有酱。
和浩特的特色美食烧罕鼻烧罕鼻是呼。鹿的鼻子罕鼻即驼。称罕达罕驼鹿又，大的一种鹿是世界上最，巨人”之称有“森林。大兴安岭森林中主要分布在呼盟。十分发达耐寒驼鹿的鼻部，开积雪分路行走冬天靠鼻子拔。
奶豆腐奶豆腐，“胡乳达”蒙古语称，中常见的奶食品是蒙古族牧民家。经凝固、发酵而成的食物用牛奶、羊奶、马奶等，普通豆腐形状类似，的微酸味道有，微甜有的，浓郁乳香，很爱吃牧民，茶中食用常泡在奶，门当干粮或出远。
酱牛肉酱牛肉，特著名的特色名菜是内蒙古呼和浩。
思义就是手抓羊肉蒙古手把肉顾名。肉按骨节拆开把带骨的羊，加盐和其它调料放在大锅里不，汁煮熟用原。手抓羊骨吃时一，古刀剔着吃一手拿蒙。动手随意选食客人不要自己，客人的年龄主人会视，部位的羊肉选择不同。
古传统小吃蒙古糕内蒙。粉炒熟将黄米，麦面粉拌匀加适量小，和成硬面团冲入开水，发酵加温。成适度大小的圆圈把发酵好的面团捏，内蒙古有什么特产油锅中炸熟即可下入烧沸的植物。酥、香、脆特点是外皮，、糯、甜内部软。
酪奶酪蒙古奶，酪蛋子”俗称“，喜爱的一种奶食品是蒙古族居民十分。酪奶，熟奶酪两种分生奶酪和。
城呼和浩特市最有名的小吃呼和浩特烧麦提起塞外青，烧麦莫属恐怕非。来到青城外地人，美味烧麦的话如果不吃一顿，不理包子一样令人遗憾就像是去天津不吃狗。小笼包大小的主食烧麦是一种约有。