呼伦贝尔美食-全鱼宴
伦湖呼，达赉湖又名。巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗和满洲里市之间位于内蒙古自治区呼伦贝尔草原西部的新。
伦河、乌尔逊河、达兰鄂罗木河）成为供鱼类栖息、繁衍的天然有机水系以呼伦湖为主体的三湖（呼伦湖、贝尔湖、乌兰诺尔湖）和三河（克鲁，业生产的整体形成了一个渔。泡水生植物极其丰富乌尔逊河中游的乌兰，鱼的主要产卵地成为鲤鱼、鲫。
一杯香气浓浓的奶茶美食以后一定要来上，有助于消化这样才会。
湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、。
全鱼宴关于，诗句：“久闻呼伦湖不少文人墨客留下了，留声明鱼宴。开席上梅花，卧盘中松树。呈三献鲤鱼，武二龙戏珠。清炖美独怜，醉秋风鲜嫩。“烟波浩渺湖山美”此处可真谓：，下第一家鱼味天。舟湖上”泛，飞鱼跃静观鸟，意十足的事情不失为一件惬。
1月份进入1，开始封冻湖水就，公里的湖面几千平方，冻得严严实实几天的工夫就。时此，忙的捕捞季节是每年最繁，在这天寒地冻的时候完成的全年70%的捕捞量就是。
20、24道菜一桌的全鱼宴有12、14、，道菜一桌的甚至有上百。
鱼、白鱼、红尾鱼等呼伦湖产的鲤鱼、鲫，肥美肉质，丰富营养，碳水化合物、脂肪和各种维生素含有丰富的蛋白质、无机盐、。的鲜鱼和湖虾用呼伦湖产，120多种可烹制鱼菜，全鱼宴”称为“。营养丰富鱼菜不但，嫩味美而且鲜，不大厌百吃。
亚洲中部干旱地区最大淡水湖呼伦湖是内蒙古第一大湖、，为姊妹湖与贝尔湖。
养一方人一方水土，类也造就了全鱼大宴达赉湖盛产的各种鱼。劳的双手烹出了美味佳肴热情的呼伦贝尔人用勤，朋友光临品尝只待远方的！
养非常的丰富这些鱼的营，维生素这些都具有很好的营养价值蛋白质、无机盐、脂肪还有各种。的佳肴做出来，百吃不厌会让人。内蒙古十大美食鲤鱼三献、孔雀开屏芙蓉虾仁等等其中比较有名的就是二龙戏珠、。菜名好听不仅是，很好吃菜叶，到汤菜从冷菜，种菜系上百，的肚皮开炸真的是吃。
类30多种湖中共有鱼，、鲇鱼等经济鱼类主要有鲤鱼、鲫鱼。外此，盛产白虾湖中还。
所处的特殊地理位置有关呼伦湖的自净能力与其，的面积大首先湖，原河流沟通与多条草；处高纬地区其次由于地，温低气，有一定的抑制作用对湖体浮游生物；湖体构造特殊值得一提的是，余个泉点露出30，下水的补给有大量地。此因，的生物资源方面发挥着巨大作用呼伦湖在维持生物多样性和丰富，中具有特殊的地位在区域环境保护。