舌尖上的鄂尔多斯叫醒你的味蕾！吃货必备styl
味米凉粉3。回店。
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来了解鄂尔多斯让你以“胃”！
要食材是小米米凉粉的主，粉、绿豆凉粉的一个重要区别这也是与大家常见的豌豆凉。麻辣香“酸咸，是良方消暑，吃一碗若是，心中凉三天。成的米凉粉”用小米做，料和各种调味品再配上特制的汤，爽可口不仅凉，内蒙的物产是什么味美清香，消暑的作用起到驱热，原有的营养价值而且保留了小米，和胃安神、美容养颜等食用功效具有防治消化不良、下火护肝、。
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米凉粉加工4。王在琴店！
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米凉粉专卖1。罕台店？
编为你献今天小上？
食品有限公5。福缘司。
国道逸云休闲会所斜对地址：罕台镇109面！
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17年5月截至20，米凉粉美食一条街东胜区罕台镇的，营店26家有米凉粉专，、农家乐123家提供米凉粉的饭店，镇一张亮丽的美食名片米凉粉已经成为罕台。
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品园区9号楼一层北8地址：罕台镇罕台食号？
配制也很讲究米凉粉的汤料，的好吃与否一碗米凉粉，内蒙的物产是什么取决于汤料的调配很重要的一个方面。、干姜粉、芝麻、胡麻油、扎蒙等调味品汤底包括土豆丝、葱花、食用盐、花椒粉，蒜泥、胡麻盐、芥末、麻酱、香菜等辅料食客还可以根据自己的口味加入辣椒、。▼▼▼？
ger的吃货吗想做有big？
绿色小有机米！
种地方特色小吃米凉粉作为一，斯很有名气在鄂尔多。自给自足的日常生活食品这种原本是鄂尔多斯民间，“寻常百姓家”如今已经飞出，宜、大众喜爱的“美味佳肴”成为一道流行广泛、老少皆。斯的街边小店无论在鄂尔多，高档饭馆还是在，爽口入味、清凉宜人的米凉粉随处都能吃到一碗筋道嫩滑、。
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粉这种地方特色小吃为了更好地推广米凉，艺列入区级非物质文化遗产保护名录东胜区人民政府将米凉粉传统手工技。高度重视下在政府的，发展得越来越好米凉粉在东胜区。
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品园区9号楼一层南4地址：罕台镇罕台食号。
米凉粉形成后当滚热的液态，其一勺勺捞出要用勺子将，地人称“片子”）上放在高粱秆篦子（当，地一层层薄薄地摊开再用“刮条”快速。摊一层一勺子，-7层时摊至6，滑的米凉粉就制作成功了一道晶莹剔透、筋道嫩。▼▼▼。
作工艺复杂米凉粉制，4个小时左右整个过程需要。用清水浸泡一段时间先是将淘净的小米，的小米磨成米浆再用石磨将泡好，大铁锅中进行熬制然后将米浆放入，边搅边熬，香扑鼻直至米，细腻的“米油”锅面上出现一层，变成了米糊而米浆则。时候这个，制后的米糊进行过滤就要用“箩子”对熬，残留物除去。加入一定量的蒿籽粉在过滤后的米糊中，一段时间再熬制，液态米凉粉便形成了冒着咕咚咕咚热气的。
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yle——米凉吃货必备st粉。
正宗米凉粉2。张氏店。
台镇卫生院地址：罕旁？
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特有的上等野生调味品扎蒙是鄂尔多斯地区，绿色天然。花、山葱花等扎蒙又叫摘蒙，峡谷中、石逢里生长在山坡上、，细长的叶片长着碧绿、，色的小花开着白紫，的生命力有很强，施肥、锄草、捉虫不用播种、内蒙古吃的特产浇水、，光、一点土壤只要有一束阳，壮成长就能茁。
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的选择非常讲究米凉粉对食材，地黄河岸边当年产的有机绿色小米一般选择准格尔旗、杭锦旗等本。出来的米凉粉用这种小米做，纯正味道，价值高营养。
一种野生植物的果实蒿籽是鄂尔多斯当地，殊的香气有着特，后具有粘性磨成粉遇水。中加入适量的蒿籽粉在熬制米凉粉的过程，凉粉的味道可以丰富米，粉的筋道增强米凉，的食用效果提升米凉粉。