内蒙古巴彦淖尔市地方特色美食——烙饼
烙饼。
然好吃烙饼虽，能经常吃但也不，浪费面因为太。俗语：“条子省曾经有这样一句，瘩费疙，饼贴上地要吃烙。条能节省不少白面”意思就是多吃面，全种麦子都不够要是吃烙饼地里，倒贴还得。
和干烙饼差不多这白皮饼的做法，的薄薄的但要擀，越好越薄，翻就熟了上下一。
：张继作者霞！
不吃肉“我们，的干烙饼就吃您烙。”？
过去生活贫困造成的这种说法都是由于。
都不让我们帮忙姥姥烙饼从来，急给她烙糊了生怕我们性子。
白皮饼松软的，的黄瓜丝把切好，丝卷在里面炒熟的土豆，一口咬上，个香那，语言来形容不知用什么。
和干烙饼不一样油烙饼的做法。直接用开水烫油烙饼是面，再撒适量的小苏打搅拌成小疙瘩后，瘩揉在一起然后把小疙，个大面团揉成一，一会儿稍微饧，一致的剂子在切成大小，扁压，擀的薄点儿用擀面杖。放油锅里，热后加，饼放进锅里把擀好的。烙黄了待一边，边继续烙翻过另一，也烙黄了等这边，烙饼就出锅了一张完整的油。
烙饼慢添柴火姥姥一个人，翻饼勤。多长时间用不了，黄澄澄一锅，烙饼出锅了香喷喷的干。又脆又酥，时候吃的，在下巴颏得把手撑，渣撒的到处都是不然酥酥的烙饼。
饼烙，干烙饼不管是，油烙饼还是，皮烙饼或是白，陕坝人心灵手巧它都能体现我们，生活热爱，致富勤劳，上的精神积极向。
去世后婆婆，过这样的烙饼就再也没吃。的样子烙了饼我也曾学婆婆，饼硬的咬不动可我烙出的，开玩笑说老公和我，硬的人咬不动“你这烙饼，活蹦乱跳的猪儿子扔出去能打死那只。因此”，样的碱串烙饼了我再也不敢烙这。
成大小一致的面剂子把揉光滑的面团切，小面团并且揉光滑再一个一个揉成，内蒙古特色美食图片小面团擀成碗口大拿擀面杖把这些，致的饼薄厚一，上不规则的菱形块再用菜刀依次划，放锅里烙了这样就可以，个饼不成问题一锅烙七八。
合说走就走我两一拍即，路一会儿就去了顺着渠畔的小。进门一，说：“你们好长时间没来了姥姥高兴的握着我两的手，有空过来今天咋，姥姥给你们做想吃什么？。姥买得东西放下”我们把给姥，内蒙古特色美食图片说：“烙饼异口同声的，泡烙饼西瓜。”。
来后，去了城里我们都，过姥姥烙的饼就再也没吃。现在直到，吃烙饼只要一，那慈祥的笑脸就想起姥姥，的眼神和慈爱，那三寸金莲还有踮着她，地下走来走去踱着小方步在，影仿佛就在眼前那熟悉亲切的身，泪眼婆娑不禁让人。
有一次记得，天晴雨过，那么泥泞待路不，长时间没去姥姥家了我跟二姐说：“好，下雨今天，干活没法，？顺便再给姥姥买点好吃的不如咱两去姥姥家串门吧。罐头如，之类的点心。”。
时候小，烙的干烙饼最爱吃姥姥，年纪大了别看姥姥，却是一绝可烙烙饼。
吃烙饼“ 别，们吃肉吧我给你！姥说”姥。
们吃着她烙的干烙饼姥姥亲切的看着我，水甜的西瓜就着水甜，溢于言表那份疼爱。
面，出的油烙饼酥软脆用开水烫过之后烙，丝的甜丝，别香特。
家后成，烙的干烙饼喜欢吃婆婆，烙饼子婆婆，一点都不要油和鸡蛋，适量的碱面只在面里放。样一锅烙七八个饼也不像姥姥烙饼那，烙一个大饼而是锅里就，厚的厚。是慢添火婆婆也，翻饼勤，同样黄澄澄烙出的烙饼，喷喷香，掉渣酥的。叫碱串烙饼婆婆说这。
坝美食之一烙饼也是陕。干烙饼烙饼分，和白皮饼油烙饼。
我们便开始做了姥姥见拗不过。的眼神端详着我们她边做边用慈爱，些家长里短和我们聊，世故人情。
慌不忙姥姥不，四五碗面在盆里倒，的小苏打撒适量，颗鸡蛋打三四，碗多油再倒一，内蒙古特色美食图片拌均匀和面搅，点往面里倒水然后一点一，边搅拌边倒水。疙瘩一小疙瘩时等面搅拌成一小，小疙瘩揉在一起就赶快把这些，个大面团揉成一，边饧边揉放在盆里，光滑为止直到揉。