东北鱼米之乡辽宁最美湿地全蟹宴和大米宴了解

　　蓝天、碧水、稻浪、湿地、鸟鸣、大米、丹顶鹤抚顺特产、河蟹，芦苇、红海滩，如果提起这几个名词，大家一定会想到辽宁盘锦， 盘锦是一座缘油而建、因油而兴的石化之城，也是辽宁母亲河—辽河以及大辽河、大凌河三条河流入海口，河海交汇的地理环境造就浩瀚千里的芦苇湿地，同时也孕育出天下奇观红海滩，盘锦被誉为中国湿地之都、中国鹤乡、中国鱼米之乡、中国蟹都，更是“全国文明城市”“国家卫生城市”“国家园林城市”“国家全域旅游示范区”。

　　这次到盘锦收获巨大，游红海滩、夜赏辽河湿地国际灯会、看知青公社、逛湿地科技馆、吃盘锦河蟹、品盘锦大米、尝辽河蟹道渔家菜、发现盘锦的乡村之美，真切感受盘锦这些年来的巨大变化，原来盘锦的村庄都是那么美，可以说乡村振兴是盘锦的未来发展模式，那么如今的盘锦到底是什么样？ 跟着我们的镜头去领略一下。

　　著名的红海滩坐落于盘锦大洼赵圈河镇，总面积20余万亩。这里以红海滩为特色，红海滩廊道全长18公里。红海滩是随着季节变化，从粉红到火红再到紫红，潮水退去的时候，簇簇碱蓬草就像是大片红色毯子，与芦苇、稻花遥相呼应，形成生机盎然的美丽画卷，各地游客都惊呼这是大自然的奇观。我们通过栈道可以深入红海滩里面，近距离观看红海滩和湿地鸟类。

　　一棵棵纤弱的碱蓬草靠着顽强的生命力，繁衍生长，它们就是红海滩的天使，不仅能看还能吃， 旧社会缺少粮食蔬菜，渔民家里把碱蓬草掺着玉米面蒸红草馍馍，现在用碱蓬草也能做出美味，我们在圈河知青总部还吃到了碱蓬草馅的饺子。

　　到了盘锦红海滩，不仅有红色的海滩，还可以与稻草人、稻田画合影，还能抓螃蟹吃河蟹，古朴的栈道、仿古的亭台，处处皆美景。 聆听候鸟的百啭千声、感受大海的波澜壮阔，站在栈道上仿佛乘舟而行。

　　稻田画最为壮观，“祖国万岁”以稻田为底色，以“祖国万岁”为核心，五颗星星环绕着“祖国万岁”，六只丹顶鹤翩翩起舞，祝福伟大祖国繁荣昌盛，红海滩上更有巨幅国旗，表达对祖国的深爱。

　　盘锦各类湿地面积达2496平方公里，辽河口国家级自然保护区被联合国列入国际重要湿地名录。广袤的湿地上栖息着各类野生动物446种，是丹顶鹤南北迁徙的重要停歇地、全球黑嘴鸥最大种群的繁殖地、斑海豹重要产仔地，生态系统保存完好。

　　预计中国最北海岸线将迎来国庆旅游黄金周，在盘锦过中秋是最愉快的，因为可以逛吃逛吃。盘锦有三大美食主力军：全蟹宴、大米宴、渔家菜。

　　湿地科学馆距离红海滩风景廊道圈河大门很近，红海滩湿地科学馆像一扇通往神秘湿地的大门，带您走进既熟悉又陌生、既宁静又神奇的辽河口，开启湿地的秘境之旅。

　　湿地科学馆也是光合水产所在地—他们是全国唯一的中华绒螯蟹遗传育种中心、国家高新技术企业、全国科普教育基地、国家级河蟹健康苗种繁育基地、国家级河蟹良种场、国家地方联合工程实验室、全国现代渔业种业示范场。

　　讲解员很骄傲的告诉我们，中国大部分和全东北的河蟹苗都是从这里繁育出来的。

　　湿地号称大地之肺， “走近湿地，亲近自然”，用眼睛观察、用耳朵聆听、用头脑思考、用心灵对话，感知自然，爱护自然。 这里能看一部巨幕电影，大概十多分钟左右，非常震撼的一部巨作。

　　湿地公园里面还海洋牧场----涨潮为海，落潮为滩，是金滩踏浪、游玩拾贝的好去处。

　　湿地科学馆里面水母馆由顶级水族景观设计大师打造，1000㎡的大型主题展馆，近5000只各色水母，十多个世界珍奇品种主题展区，360度全景视角看各种水母，七彩灯光映衬着蓝色海洋的极致浪漫。

　　钓螃蟹和抓螃蟹活动是非常有趣的，可以挑战最凶猛的螃蟹，还有钓鱼等活动，看、听、触、摸、吃等真实体验，在湿地科学馆里一站实现。

　　盘锦河蟹天下闻名，南方有大闸蟹，北有盘锦河蟹，比脸盘还要大的河蟹，盘锦每年都要选出一只大河蟹作为蟹王，今年丰收节有蟹王争霸赛，由于时间原因没有去看看。

　　盘锦著名的蟹田大米，真正绿色大米是蟹稻混合养殖，用它熬制出来的大米粥带着绿油油的光泽。

　　盘锦大米的口感可以用四个字来形容：香、甜、软、糯。河蟹制成的秃黄油搅拌在香飘飘的大米饭里面，那味道是老香了。

　　湿地科技馆把以前养蟹的房子改成民宿，可以楼上楼下住10个人呢，玩起来真是太热闹了。

　　夜间拜访盘锦辽河湿地国际灯，128组花灯展映湿地、九大配套活动，已经成为北方地区最大的灯会。

　　今年的灯会将盘锦的湿地文化、自然景观、人文风貌等融入其中，展示了中华文明的辉煌历程，诠释了民族英雄精神，激发了爱国主义情怀。

　　每年的盘锦二界沟开海节，让“古渔雁”文化走进现实，通过二界沟排船、辽河口渔家菜等非遗项目的传承，让盘锦地域文化名声远扬。

　　“高、大、新、奇、特”一体展现，“形、色、声、光、动”有机融合，成为今年盘锦灯会的亮点。

　　今年的灯会精心打造一个美食夜市，集合四川、广东、云南、湖北等全国各地的特色美食，一边欣赏精彩的演绎活动、一边品尝美食把酒言欢。

　　这次盘锦之旅正好赶上9月23日至25日的2019中国·盘锦乡村振兴产业博览会。此次博览会由辽宁省农业农村厅、盘锦市人民政府主办，以“产业振兴、生态宜居”为主题，通过美丽乡村建设、智慧农业、现代农业装备、特色优质农产品、乡村旅游等领域全方位、多角度展示乡村产业发展和美丽乡村建设经验成果，搭建乡村振兴新理念、新技术、新产品、新模式对接平台。

　　博览会参展面积为30000平方米。参展内容聚焦盘锦美丽乡村建设成果、乡村旅游产业、特色优质农产品、智慧农业领域、现代农业装备和美丽乡村建设等6大领域近百类参展项目。

　　现在施肥都用无人机了，国内好几家的无人机亮相博览会，高科技为农业发展竞相斗艳。

　　5G时代即将来临，展会各大运营商都有5G展厅，在联通展厅里面我们看见5G与农业相结合展示，高科技助力农业发展，以后我们吃的河蟹和大米都可能是依靠了5G技术。

　　博览会期间，盘锦举办第二届中国农民丰收节暨盘锦“蟹·稻佳”美食节，让国内外游客和盘锦农民共享丰收的喜悦。这次博览会上，最闪耀的亮点就是全蟹宴和大米宴，我们一起来看看博览会上的全蟹宴和大米宴。

　　展览中我们看见盘锦有很多非遗，糖画技艺、铝编工艺、蒲草苇编、剪纸等多项非遗展示，展现盘锦最原生态的民俗文化，从这里找寻城市的历史沿革，感受城市建设的灵魂。

　　盘锦大米中外闻名，在中国大米品牌价值榜中，盘锦大米排名第二，已成立盘锦大米、盘锦河蟹两大产业联盟。

　　地理标识产地太重要了，盘锦大米产业联盟通过整合资源、整合力量，统一标准、统一营销、统一品牌，建立精品打市场、市场保订单、龙头结联盟、联盟带基地、基地连农户的农业现代化经营模式，大力培育名特优新精细美产品，推动盘锦大米、盘锦河蟹迈入标准化、规模化、集约化发展的崭新阶段，实现农业产业高质量发展。

　　盘锦大米为什么好吃，优良的品种、肥沃的土地，适宜的光照、优质的水源，盘锦的大米宴席都有什么美食呢？

　　众所周知盘锦富得流油，因为盘锦不仅有大米与河蟹等农产品，这里还是一个超级石油城，新兴的石油工业将为盘锦创造千亿的GDP和上百亿的税收，前几天世界五百强利安德巴塞尔公司投资辽宁盘锦签约成功，他们将与中国五百强辽宁宝来集团开展合资合作，为辽宁优化石化产业布局、加快实现产业链现代化提供了新动力。图片为宝来公司的北方沥青工厂总控制室。

　　赵圈河苇场是以前知青下乡的总部，如今这里改成主题文化旅游景点，可以忆苦思甜的好地方。

　　这是一处以盘锦知青文化为特色，以中国知青文化为背景的3A旅游景点，不收门票，还可以吃饭住宿呢，这里是盘锦渔家菜的代表，各种各样渔家菜让游客大饱口福。

　　原生态的海域滩涂蕴藏着丰富的贝类资源，以盛产“天下第一鲜”的文蛤而享誉中外。

　　鲜美的刀鱼不是海里的哦，这是河刀，相当名贵的河鱼，产量非常少，河刀目前无法养殖，只能野生的河鱼，当地人都不舍得吃。

　　当年的标语依稀可见，完整的知青年代建筑遗址在全国也不多见，知青博物馆里面富含知青文化底蕴，展出大量当年的物品，值得一看（博物馆免费参观）。

　　盘锦作为辽宁省城乡一体化综合改革试点市和宜居乡村建设试点市，在全省率先建成城乡一体化大环卫体系，村村通柏油路，而且家家通燃气，并且消除旱厕，村里村外，处处皆有景色。赵圈河镇、胡家镇被评为国家级特色小镇，甜水镇被评为国家级美丽宜居小镇，石庙子村、大堡子村、得胜村被评为国家级美丽宜居村庄。

　　村里的蟹稻田可以认领，不仅可在田埂上体验传统插秧播种，还可通过网络平台及时了解庄稼生长情况。

　　大堡子村还有黑风关、圣清宫等历史文化遗迹，村里的景色堪比公园，绿树环绕，花红草绿，天蓝水清，好似一幅风光旖旎的画卷。

　　每天村里各种农产品都会通过各种快递物流发往全国各地，从田间地头直接送到百姓的餐桌上，他们已经走在网络时代的前沿，盘锦与阿里巴巴、中国联通签约阿里云“ET农业大脑”公共服务平台项目，成为首批美丽乡村的服务商、集约商、供应商。

　　他们把素食文化、禅修文化和北方民居建筑特色融为一体，成为鲜明的文化主题。

　　乡村振兴的盘锦模式是什么样？青砖黛瓦与绿树白墙相映衬，环境整洁，风景如画，城乡公交一体化，宜居宜游，大堡子村已经成为景色自然清秀、建筑古朴新颖、乡村风味十足的田园生态村，成为美丽乡村的样板。

　　中国七大河流之一的辽河，是辽宁的母亲河，而辽河的入海口就在盘锦。这条漫长无际的大河，似乎很早就注定了这座年轻城市的文化符号。在海的涤荡、河的淘洗、盐碱的浸润里，碱蓬草生生不息，坚韧不屈，盘锦人民也正如此，沐浴着红海滩文化，金秋邂逅美丽盘锦，感受这座城市向上生长的力量，见证祖国辉煌发展的70年。抚顺美食