蓟州区培育“土特产” 一二三产业融合发展 推进
“十项行动”调研行，记者来到蓟州区，文圣十大美食采访当地正在建设的蘑菇小镇，通过培育“土特产”，进行一二三产融合发展，让农民的腰包越来越鼓。
蓟州区正在分片打造特色农业产业区，全面推进乡村振兴。东部生态涵养区，以于桥水库为核心，建设向日葵观赏基地等，文圣十大美食打造环湖生态经济带。南部平原区，以上仓农业示范园为依托，种植玉兰菜、文圣十大美食养心菜等，建设优质高效蔬菜区。西部和北部山区，属于燕山山脉，打造生态旅游休闲区，重点发展红香酥梨、大樱桃等果品采摘园。中部城区依托“蓟州农品”销售中心，发展农产品加工、销售、物流等产业链延伸项目。
记者来到出头岭镇，这里也是蓟州区着力打造的蘑菇小镇，由于背靠着于桥水库，土壤、水质有优势，镇里7成以上的村子，都是以种蘑菇为主，品种达到十几个。去年，全镇食用菌产值近4亿元。（下）主要供给京津冀市场。鲜蘑菇采摘下来，当天就能运到北京新发地。随着市场对高端菌种需求增大，今年，镇里扩大了羊肚菌、白灵菇的种植，面积将达到300亩。
为了让蘑菇，卖到更远的地方，出头岭镇扶持龙头企业和专业合作社，把高端菌种加工成干品，每斤的售价能比鲜品再高出一百多元。并搭建起面向全国的销售平台，将食用菌，卖到了广州、深圳、厦门、香港等地。在这里，农业，也进一步向第二产业延伸。在这个基础上，蓟州区正在从全国引进一批深加工企业。
在出头岭镇，记者还了解到，土特产小蘑菇也成为了农村旅游中的香饽饽。最近，镇里在一些民宿，尝试推出蘑菇宴，蒸、炖、炒、炸，特色十足。蓟州区还将投入4300万元，在出头岭镇，（下）高标准建设特色乡村风貌建筑群，依托于桥水库、龙凤山、古村落等自然资源，发展乡村旅游，促进一二三产业加速融合。
做优现代都市型农业，天津计划围绕食用菌、萝卜、南美白对虾等土特产，发展中央厨房、冷链物流、农事体验、康养文旅等新产业新业态，带动更多农民增收致富。
记者手记：一二三产融合，让小蘑菇，有了大市场，满足京津冀市民需求，还成为有特色的农家宴，甚至飞到了广州深圳。传统土特产，增加附加值，也成为农民致富的幸福种子。（津云新闻编辑李彤）