酸菜炖生熟肉

　　法制。

　　锅上火2。净，拉油烧热注入色，、葱段爆香投入姜片，和豆瓣酱炒出色随后下入泡椒丝，耳和五花肉炒匀加入酸菜、木，料酒加入，鲜汤掺入，分钟后炖约5，肉片炖熟放入里脊，味精调入，入汤内起锅盛，成即。

　　咸鲜酸辣特点：，滑嫩肉片。

　　辽宁沈阳十大特产辽宁特产礼盒炖生熟酸菜肉！

　　肉切成厚片1。里脊，盆入，精、胡椒粉拌匀加入精盐、味，0分钟腌约1，干淀粉再沾匀，上捶成薄片放在菜墩，小块待用然后切成；米、东北木耳辽宁宽3厘米的薄片熟五花肉切成长5厘；切丝酸菜，一起入锅煮熟再与水发木耳。

　　肉250克原料：里脊，250克熟五花肉，东北木耳辽宁1袋酸菜，耳50克水发木，10克泡椒丝，精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味。