郴州桂东小吃

　　每逢过年，桂东人家家户户都要做黄糍。 黄糍的制作工艺比较复杂。 第一步，熬碱水：用一种桂东人叫做“黄泥柴”（属于山茶科玲木属，植物名暂时我也还没有查到）的灌木... [郴州桂东小吃]

　　从来没有想到过清泉还有这样的草。 从来没有想到过这种草居然可以成为人间的美食。 这种草就是盛产在郴州桂东县清泉镇的扫把草。光听这不怎么雅观的名字很难与美味美食连接... [郴州桂东小吃]

　　桂东米酒泡辣椒．做法如下：买瘦长型的红尖椒若干，洗净，但不要去蒂，宜章特产连蒂一起洗，因为如果去蒂洗，生水会进入辣椒里面，在泡的过程中可能会导致长霉，晾干．加入桂东独特酿... [郴州桂东小吃]

　　浇汁鹅掌是桂东小吃，也是一道名菜，秘制的卤汁卤出来的鹅掌配以鲜辣，宜章特产吃起来，风味独特。... [郴州桂东小吃]

　　桂东板鸭 时令佳肴。以本地产麻鸭宰杀后剖褪干净，用砂姜、八角、食盐粉搓遍，置于太阳底下暴晒成干。食用时，蒸、煎、炒均可。宜章特产腊味香浓，皮薄骨酥，外形美观，回味深长，是... [郴州桂东小吃]

　　安仁小吃