聊城重点项目现场观摩｜莘县：净菜进厨房 盒饭
6月2日至6月4日，聊城市召开重点项目上半年现场观摩会议，对全市8个县（市、区）、3个市属开发区的66个项目进行现场观摩，并对项目建设情况进行评价。闪电新闻记者全程跟踪报道。
齐鲁网·闪电新闻6月2日讯6月2日下午，在聊城市莘县，与会人员现场观摩了高铁新城安置区建设项目，鲁西跨境电商产业园项目，冷轧薄板、镀锌板、高档印花彩涂家电板项目，中央厨房项目，农产品冷链物流项目以及数控机床项目。
六月的莘县，麦浪滚滚、瓜果飘香，处处丰收；六月的重点项目建设现场，也是塔吊林立，一派繁忙。莘县是农业大县、“中国蔬菜第一县”，瓜菜菌种植面积100多万亩，产量巨大。这两年，莘县建起农产品供销一体化平台和腾讯云（莘县）农业数字经济产业基地，让科技为传统农业赋能，现代农业迅速发展。但莘县对农业这一代表性产业的追求显然并不止于此。
在山东绿源和丰现代农业科技有限公司的中央厨房项目现场，工作人员正在对新采摘的蔬菜进行层层清洗、切好、打包。一般的蔬菜是采摘后直接销售，而他们则是在销售前，就把蔬菜做到可以直接入锅翻炒的程度，这种蔬菜被称为“净菜”，在北京等大城市尤其受欢迎。
今年5月份，该企业的中央厨房项目一期投产，新上净菜加工、配餐烹制以及冷链配送流水线吨。二期工程还计划新上速冻菜、烘干菜以及石磨面粉生产线。这些“新”产品，不仅为消费者提供了便利，更提高了农产品的附加值。
依托莘县蔬菜资源优势，该中央厨房一经上线，就成了业内的“四最”厨房，即生产能力华北最大、执行标准业内最严、设备配置国内最优、可在最短时间冷配全国。目前，他们已和北京方太集团米博智能、嘉禾盛农、诚和敬养老驿站以及聊城裕昌等多家公司建立了合作关系。
食材从基地来到中央厨房，中央厨房加工出各类净菜、面点和营养配餐，之后便会以最快的速度来到城市家庭、机关餐厅、学校、工厂等的厨房和餐桌。农产品从田间到餐桌全流程、无缝隙、可追溯衔接，这也意味着莘县农业在产业化进程上又迈出坚实一步。
净菜直接进厨房，盒饭直接上餐桌，汝城特产今年，汝城特产莘县还引进了跨境电商平台，让当地农特产品沿着“一带一路”“飞”向更远。鲁西跨境电商产业园坐落于莘县鲁西经济开发区，项目今年4月份投用，重庆大龙网和深圳盖亚两家跨境电商企业迅速入驻。记者在现场看到，几名工作人员正在利用相关平台对莘县的农副产品进行带货直播。
重庆大龙网和深圳盖亚在跨境电商方面有着很多成熟且成功的经验，作为数字贸易时代产业服务商，他们擅长利用大数据进行品牌赋能、金融赋能、渠道赋能和运营赋能。“好风凭借力，送我上青云。”项目在莘县落地后，莘县丰富的农特产品也将凭借着跨境电商的“好风”，进一步打通外贸市场，被销往“一带一路”沿线国家和地区。
鲁西跨境电商产业园既提供跨境电商平台和外贸综合服务，也孵化跨境电商企业。据分析，该项目在莘县可累计引入及孵化企业200余家，培训1000名跨境电商专业人才，预计三年内完成进出口总额32亿元。
项目是投资的载体，是发展的支撑。下一步，莘县将严格落实“要素跟着项目走”机制，全速推进重点项目建设。尤其在乡村振兴方面，抓紧抓实乡村振兴十二大行动明确的34项具体任务、27个重点项目。同时，进一步突出抓好鲁西种苗谷、腾讯云（莘县）农业数字经济产业基地、正大物流产业园等重点项目建设，带动农业产业转型升级。
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