关注校园食品安全：绿园集体约谈学校食堂和集

　　中新网吉林新闻4月1日电 (记者 崔颜锋)3月31日，长春市市场监督管理局绿园分局联合绿园区教育局，共同组织开展了“2020年绿园区春季学校食堂和集体用餐配送单位食品安全集体约谈会”。辖区各中小学、幼托机构、集体配餐负责人共计120余名代表参加会议。

　　会上，该分局副局长陈玉成宣读了《关于加强疫情期间学校食堂和集体用餐配送单位食品安全监管工作的通知》；绿园区人民政府专职督学吴畏针对开学前疫情防控校园食品安全工作做了详细部署，要求各学校要持续重视校园食品安全工作，加强组织领导，明确岗位责任，以最严的要求、最实的举措做好校园食品安全工作。

　　约谈会要求，各中小学学校校长要认真履行第一责任的责任，实行食品安全校长责任制，建立并落实食品安全管理制度，学校恢复供餐前要开展自纠自查排除安全隐患，严禁无配餐资质的餐饮单位为学校供餐。为学校供餐的集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，规范食品配送管理，依法依规诚信经营，有效保障食品质量和安全。

　　该分局局长魏国强调，各学校食堂和集体配餐企业要积极开展“明厨亮灶+互联网”工作，充分利用“直播式阳光厨房”这一平台，将厨房环境卫生、食品现场加工、烹饪和餐饮具清洗消毒等过程的视频实时展示给监管部门、洮南美食学校、师生及家长们观看，保障广大师生“舌尖上安全”，最终达到社会共治的目的，洮南美食营造放心消费环境。

　　会上，参会的120余家中小学、集体配餐企业代表现场签订了餐饮服务食品安全承诺书。

　　下一步，该分局将持续加大对辖区各级各类学校及集体配餐企业食品安全监管力度，发现违法违规问题将依法严肃查处。(完)

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