榆钱窝窝头儿时的美味满满的回忆

　　眼看着夏天又要来了，榆钱又快能吃了，镇赉特产记得上学的时候，三五几个，下午放学时，都爬到榆树上吃榆钱，到现在还记得那个味道，满满的回忆啊！一般农村家里都有榆树，妈妈等榆钱能吃了就会给我们做窝窝头吃，就和家里做馒头一样的，简单又好吃，陪伴了我们的童年，首先， 准备适量的面粉 适量的棒子面（也叫玉米面）鸡蛋一个 盐少量，榆钱适量 然后加水和面，再将面醒一段时间 然后做成窝窝头，在大锅里蒸30分钟左右，就可以吃了，吃着榆钱窝窝头再就着老咸菜，简直了，虽比不上海鲜大餐，但在我的心里，要比海鲜大餐好吃太多了，因为它陪伴了我们的童年，陪伴着我们的成长，熟悉的妈妈的味道！

　　东昌美食