松原市年产6000万吨泡菜中韩合资企业项目

　　韩国的饮食文化中，大白菜腌制泡菜与各种泡菜及辣椒酱、黄豆大酱、黄豆酱油等是一年四季生活中离不开的食品，氨基酸和人体需要的微量元素也多，比如日本的纳豆世界公认的营养食品，韩国的黄豆制品同日本的纳豆媲美,在韩国供不应求，韩国特别需要中国东北三省农副产品：大白菜、萝卜、南瓜、辣椒面、黄豆、绿豆、长白山山野菜等。

　　本项目利用我国原材料优势和劳动力市场的优势的特长与韩国企业合作，深加工大白菜、萝卜等与各种山野菜及辣椒、黄豆、绿豆等，相互发挥各自的优势，开发深加工合资企业，满足韩国与中国对泡菜的生活需求，原材料深加工，转变为商品出口，来达到相互共赢的目的。

　　随着韩朝饮食文化的日益渗透，如今不仅是韩国人，中国很多年轻人被韩国泡菜的独特口感所“俘虏”。泡菜是韩国餐桌上不可或缺的菜肴，韩国人也的确每餐都离不开泡菜。在数十种、上百种泡菜当中，利用大白菜的泡菜是韩国餐桌上最常见的泡菜。据统计，韩国5000万人每年吃掉200万吨左右的泡菜，其中约有一半以上是每个家庭自家腌制的泡菜，另有68万吨是市场上流通的泡菜，也就是厂家制作的商业泡菜。

　　目前韩国泡菜在世界市场上的影响力却在逐渐变大。韩国泡菜被选入2013年10月《福布斯》的饮食潮流榜单，此外，韩国泡菜不仅在亚洲很受欢迎，在美国和欧洲的影响力也越来越大。

　　近年来韩国泡菜贸易逆差明显，纯进口量2014年为17.4万吨、2016年为21.5万吨、2018年为23.9万吨、2019年为29.5万吨，2020年上半年的出口量已达去年全年出口量的68.3%，为2.0259万吨。

　　中国产泡菜大举“占领”了韩国的餐馆和供餐企业。资料显示，韩国99%的泡菜进口自中国，日本、美国跟随其后。最近4年，中国产泡菜对韩年均出口量高达28.1462万吨。

　　由于中国产泡菜物美价廉，与韩国产泡菜相比具有竞争优势，被韩国国民广泛接受。于是不论是在中国的朝鲜族人，还是汉族中国人，甚至连韩国人也都在中国境内建起大型的加工厂生产泡菜。在中国山东、辽宁、吉林等地约有100多家泡菜工厂与韩国建立贸易关系。中国产泡菜价格低廉且近年来竞争力不断提高，韩国各类餐厅和供餐企业普遍使用中国产泡菜。

　　数据显示，2019年上半年中国泡菜出口量32.7万吨，同比增长5.7%。2009年我国泡菜需求市场规模为260.28亿元，到2015年产品需求规模增长至466.4亿元。2016年中国泡菜市场规模492.0亿元，同比增长5.5%；2017年中国泡菜市场规模521.0亿元，同比增长5.9%；2018年中国泡菜市场规模554.4亿元，同比增长6.4%；2019年上半年中国泡菜市场规模295.8亿元，同比增长6.7%。

　　韩国泡菜“中国制造”，意味着传统特色产品的竞争更加激烈。特产是一个民族、一个国家历史传承的产品，融汇了地理环境、生活习惯和民俗技艺等多种元素，理应是本民族的“拿手好戏”。但在经济全球化大背景下，很多地方特产的内涵已经发生了改变，特色产品的产地不再具有“特殊性”，在拥有原料工艺相似的基础上，外国企业同样可以生产出高品质或同品质的特产。这为本项目提供了可以发展的空间，引进韩国的技术，利用中国的原材料生产物美价廉的泡菜，市场前景广阔。

　　《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》提出，统筹蔬菜优势产区和大中城市“菜园子”生产，巩固提升北方设施蔬菜生产，稳定蔬菜种植面积。到2020年，蔬菜面积稳定在3.2亿亩左右，其中设施蔬菜达到6300万亩。

　　商务部中国农业发展银行关于《共同推进农产品和农村市场体系建设的通知》提出紧密结合国家“一带一路”、京津冀协同发展、长江经济带、中部崛起、西部大开发等区域发展战略，按照“政府引导、市场运作、协调配合、统筹兼顾”的原则，充分发挥商务部组织协调优势和中国农业发展银行政策性金融优势，合力推进农产品和农村市场体系建设，加快构建全国农产品流通骨干网络，发展农产品和农村流通新业态，在保障市场供应、促进食品安全、助力扶贫攻坚、服务“三农”发展等方面发挥积极作用。

　　松原农产品加工产业基础雄厚，相继建成了以嘉吉生化、大成生化科技、盼盼集团、河北正鑫集团等为龙头的农产品深加工和食品企业，为发展农产品加工项目提供了良好的基础。2020年，全市农产品加工企业计划达到560户，其中规模以上农产品加工企业150户，市以上农业产业龙头企业220户，农产品加工能力达到800万吨，农产品加工业销售收入实现480亿元。

　　宁江地处于吉林、黑龙江、内蒙古三省（区）结合部，位于长哈经济带、哈大齐工业走廊之间，东与扶余县为邻，西、南与前郭县接壤，北与黑龙江省肇源县隔江相望。作为东北地区的重要交通枢纽和物流集散地，区内公路、铁路、水路四通八达。京哈、长白铁路穿城而过，203国道、102国道、京哈、大广高速公路、图乌、开方等国省级公路贯通东西南北，水路从松原港，可直航吉林市、齐齐哈尔市、哈尔滨市、佳木斯市。航空20分钟到达松原查干湖机场，90分钟可到达长春机场或哈尔滨机场。可谓区域中心，通榆美食八方通达。

　　宁江区是大白菜、大萝卜、辣椒的特产区，生产所需的原材料的供应量足足有余；黄豆与绿豆制品的原料是黑龙江生产的，一年生产用量以20户种植的产量就满足合资企业的需求；山野菜是吉林省长白山等地区，根据合资企业的需求量足以满足。

　　本项目深加工各种咸菜，大白菜泡菜、萝卜泡菜、各种山野菜泡菜。生产辣椒酱、鱼籽酱、黄豆大酱、黄豆酱油等，年产6000万吨泡菜。

　　建设3万平方米的食品加工企业，按照吉林省食品安全卫生标准的要求建设大白菜、萝卜、各种山野菜深加工车间，一个制冷库房和一个保鲜库房，办公用房、吉林美食特产消毒室等；加工制作黄豆大酱、干资本、酱油、辣椒酱、鱼仔酱、香辣酱车间，保鲜库制冷库、办公楼。

　　项目达产后，年销售收入5828万元，利润1950万元，投资回收期7.2年（税后,含建设期2年），投资利润率19%。

　　该项目建成后，推进中韩合作关系，同时可以解决周边农民的就业问题，项目符合国家的产业政策，符合当地和企业的实际情况，科技含量较高，经济效益和社会效益显著。

　　宁江，是一座悠久历史与现代文明互融、山水风光与人文风情相宜、经济发展与社会和谐共促，具有满蒙文化底蕴的现代化城市，成立于1995年12月12日，位于吉林省中西部，松花江、第二松花江和嫩江汇合处。这里物华天宝，人杰地灵，素有“粮仓、肉库、渔乡、油海”之美誉。宁江区是全市政治、经济、文化的中心，幅员面积1313平方公里，辖17个街道60个社区、5个乡镇82个行政村，总人口57万。有汉、满、蒙、回、朝等20多个民族。

　　宁江历史文化悠久。早在西汉时期，这里就由古老的秽貊人建立了我国东北地区第一个少数民族部落国家—古夫余国。南北朝时，此地属勿吉。隋朝时，属伯咄部。唐朝时，为渤海国扶余府。辽时设宁江州，今区名宁江就源于此。金时，分属会宁府会宁县和隆州府利涉县。明朝后期先后属女真塔山左卫和科尔沁蒙古。后金立国后，复为满族(女真后代)所辖，后被誉为满族发祥地。这里既有渤海郡国的繁荣场景，又有兴金灭辽的辉煌历史，更有远近闻名，底蕴厚重的文化。区内长岗子青铜文化遗址、伯都讷辽金古城遗址、熊家亮遗址等众多文化古迹，证明了宁江历史文化与中原历史文化的血脉联系，更突显了宁江历史文化的辉煌灿烂。

　　宁江自然资源丰富。区内矿产资源品种多，储量大，品位高。主要有石油、天然气、油母页岩、硅砂、耐火土、硝等。石油储量1.3亿吨，天然气储量10亿立方米，油母页岩达100万立方米，硅砂土2亿吨，高领土储量2000万吨，碱储量140万吨。宁江土地肥沃，物产丰富，气候温和，适合于各种作物生长，盛产玉米、水稻、大豆、油料、杂粮和瓜菜、林果等优质农产品。区内森林辽阔，有丹东松、金长白赤松(俗称美人松)、沙柳、落叶松、黄花松等20多个品种，沿江4000公顷森林资源被列为省级森林公园。牧草种类繁多，有羊草、碱茅、芦苇、虎尾草、野苜蓿等常见草类300多种。水产资源丰富，以盛产40多种淡水鱼而闻名省内外。

　　宁江经济快速发展。建区以来，宁江经济总量不断壮大，综合实力明显提升。区属雅达虹工业集中区、松原港工贸集中区和沿江旅游开发区，各项基础设施建设日趋完善，承载功能显著增强。郊区高效农业快速发展，棚膜经济日益壮大。现代农畜产品加工业标准化进程不断加快，农畜产品质量显著提高。经过多年的开发建设，现已初步形成了石油化工、装备制造、农副产品深加工等主导产业和旅游休闲、新型建材等新型产业。同时，信息、金融、会计、咨询、法律服务等第三产业不断壮大，带动了服务业整体水平的提高。

　　宁江社会繁荣稳定。全区教育、文化、卫生等项事业欣欣向荣。教育事业稳步发展，通过整合教育资源，实施素质教育，全区教育事业现入一个新的发展时期，宁江教育的品牌已经享誉全省。文体活动广泛开展，以社区文化、广场文化和农村文化为主的群众性文体活动精彩纷呈，一年一度的“伯都讷端午文化旅游节”被评为最具弘扬传统节日节庆奖。卫生事业长足发展，医药卫生体制改革不断深化，城乡基本医疗服务体系日益完善。就业、社会保障、农村公路、泥草房改造和安全饮水工程全面实施，通榆美食民生福祉明显改善。信访维稳、社会治安、应急管理等工作扎实推进，人民群众安全指数显著提高，全区社会繁荣稳定。