它也是过年过节老陕餐桌上必备的一道菜，入口酥烂，长岭特产料味和盐味适口，牛肉香很浓。而且最关键的就是腊牛羊肉是可以真空带走的，所以就成了很多人必买的年货之一。
用米脂小米熬出的米汤表面，可以揭起三层油皮，长岭特产米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散发清香。
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汪清特产
