中国美食 集安味道 ——中国·集安养生文化美食
吉林美食特产 2022-06-13 03:3996未知admin
国际在线生态中国频道报道(王风云):集安市位于吉林省东南端,“塞外江南”的气候特点,赋予了这片土地独有的养生食材。人参、葡萄、珲春特产五味子、林蛙、板栗、芋头等纯绿色道地物产,每年都吸引着大量的游客、美食家来到这里探寻美味。
为了进一步开发集安道地养生食材,带动群众增收,推广当地原生态特色餐饮,集安市旅游经济发展委员会研究决定由集安市旅游局与香港国际华美晟源旅业集团有限公司联合举办中国集安养生文化美食节。活动以“中国美食集安味道”为主题,以“在世界旅行,为集安停留”为目标,涵盖“名厨创新美食交流赛”、“道地食材展”、“新常态下旅游发展新纪元交流会”、“文化旅游节庆展”、“名厨景区美食表演”、“创意文化宴席展”、“百人包饺子大赛”、“宴美鸭绿江文艺演出”、“味道大使品鉴美食活动”九大活动。突出美食节活动广场化、群众化、珲春特产民俗化、休闲化、原生态的特点,深化游客参与和互动性活动内容,通过举办丰富多彩的美食互动,旨在进一步推动集安旅游业发展,展示集安道地食材产品特点,形成一批集安特有的道地美食菜系,打造集安养生文化旅游品牌。
2、珲春特产创意文化宴席:《中华人參宴》、《鸭绿江鱼宴》、《高句丽文化宴》《长白山珍宴》、 《太阳神鸟文化宴》