靖宇县美食小吃舌尖上的靖宇县

　　并非指猴子的腿猴腿里原猴腿，一种主要山野菜而是长白山的，年生草本植物为蹄盖蕨科多，腿蹄盖蕨又名猴。可达1米植株高，茎短根状，升斜，披针形鳞片密生黑褐色，簇生叶，秆色深禾，黑褐色基部，临江十大美食密集羽片。杂木林、针阔混交林下及林缘的湿润处多生于海拔500-1300米间的，白山区各县分布于长。当地群众喜食的山野菜猴腿卷曲未展的嫩叶为，昌邑特产季采摘每年春，猴腿用开水烫过鲜食时需先将，或晒成干菜也可加盐渍。养丰富猴腿营，物、无机盐、蛋白质和脂肪含多种维生素、碳水化合，脆、开胃不腻的“鸡丝拌猴腿”可做成多种美味佳肴：有质嫩，的“滑炒是仁猴腿”有味鲜咸、清淡不腻，可口的“炒肉丝猴腿”亦有色米黄、食之鲜美，、味俱佳色、香，[详细……]！

　　耳产于长白山区长白山野生黑木，树鸡、木蛾等又名木耳、。目木耳科属木耳，耳属木；耳不仅是美味菜肴长白山野生黑木，种药用价值而且具有多。黑木耳能减低血液凝块现代医学研究还发现，脉粥样硬化缓和冠状动。的多糖体是酸性异葡聚糖长白山野生黑木耳所含，昌邑特产眼底出血等疾病的作用有抗癌和治疗高血压、。百克含蛋白质10。6克长白山野生黑木耳干品每，。2克脂肪0，65。5毫克碳水化合物，1毫克磷20，5毫克铁18，。03毫克胡罗卜素0，0。15毫克维生素B1 ，0。55毫克维生素B2 ，2。03毫克等维生素C 1。昌邑特产量特别高木耳含铁，量最高的芹菜高20多倍每百克含量比蔬菜中含铁，最高的猪肝高近7倍比动物食品中含铁量，…[详细为各…]。

　　长白山腹地靖宇县地处，高达84%森林覆盖率，参主要产区是吉林省人。多种措施他们采取，业的重点转移实施人参产，林下参产业基地集中力量打造。前目，积达到3760公顷全县发展林下参面，益在5亿元以上潜在的产业效。了《全县林下参产业发展规划》相关部门结合本地实际认真编制，积为20万亩规划发展面，为10年规划期限。部门包装了林下参产业发展项目县发展和改革局会同特产管理。资6。5亿元项目设计总投。产业龙头企业扶持了林下参。县情况根据全，级人参产业化龙头企业有重点地扶持了3户市，林下参产品重点开发。品并取得了国家有机食品认证目前已经开发了4种林下参产；了国家地理标志保护产品“靖宇林下参”还获得。宇……[详细地域范围靖]？