长春特产介绍
、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡。“公矮二号”一、品种 ，”等适宜品种“公矮五号。壤选择厚层黑钙土二、立地条件 土，为棕红色深层土质，≥25cm耕层厚度，含量≥1%土壤有机质，。0至8。0土壤pH值7。： 4月25日至5月10日三、栽培管理 1．播种时间。每公顷不高于75万株2．种植密度：垄作，高于95万株平播每公顷不。孕穗期结合中耕培土和浇水3．生长期管理：拔节到，追肥进行，有机肥≥30m3每公顷每年施腐熟。：谷穗80%的籽粒达到成熟时收获收获前30天内禁止追肥 4．收获。、单收、单贮不同品种单打。全要……[详细5．环境、安]！
回族风味食品回宝珍饺子是。回宝珍而得名因创制者为，0多年历史至今已有7。皮薄馅大其特点是，味美汤鲜，破肚不，塌腔不。[详细……]？
、粘、滑、软而深得消费者青睐公主岭大米以其米饭特有的香。形或长粒形米粒为椭圆，透明洁白，整齐米粒，状极优外观形；亮香醇米饭油，可口松软，质极佳食味品；上乘米质，份齐全营养成。稻的历史较早公主岭种植水。（1917年）中华民国6年，开荒洼地种植水稻26。67公顷二十家子大泉眼、八屋小五家子；种水稻5。34公顷后秦家屯河套开荒；子、尹家店、响水河子、八大泉眼、新开河、四道岗等处均有少量水稻种植另有两家子、三教寺、前二道河子、八屋佟家窝堡、三道圈、公主岭八叉沟。（1921年）中华民国10年，210公顷开垦水田。（1928年）中华民国17年，700公顷水田发展到，成立初期新中国，000多……[详细水稻种植面积为4]。
有特色的吉林小吃长春蹄花丝是很，丝棕红透明成品蹄花，不腻筋脆，爽口清香，的佐酒菜是理想。长春蹄花丝选料独特长春蹄花丝的做法：，精细制作。耳、嘴部位用猪的皮、，残毛拔掉，肥膘刮去，浸泡后放清水，干净洗涤，放卤汤锅和大料袋，熟时捞出煮至八成。在外皮，嘴在内耳、，布包成一个圆柱形每1千克左右用，线扎紧外用小，入锅内再次放，捞出煮后，一下小线趁热再紧，绳去布凉后松。刀切成薄片上桌时用快，细丝装盘再切成，或辣子油即成淋上小磨麻油。必要切细肉丝务，“蹄花条”否则便成了。成品蹄花丝棕红透明长春蹄花丝的特色：，不腻筋脆，爽口清香，的佐酒菜是理想。花丝是很有特色的吉林省小吃长春蹄花丝哪家好吃：长春蹄，……[详细是二十世纪]！
、鲶科、鲶属鲶鱼属鲶形目，长快、个体大鲶鱼不仅生，温、耐低氧而且耐低，养丰富、味道鲜美同时肉质细嫩、营，低脂肪的食品属高蛋白、，费者的欢迎深受广大消。前目，鲶鱼鱼苗资源国内正开发，场需求满足市。鱼苗种的问题为了解决鲶鱼，分利用地理和水源条件的优势临邛镇城南点山岗村一组充，苗繁殖和成鱼生产大力发展鲶鱼鱼，的科学技术运用先进，的探索和实践并经过多年，“鲶鱼繁殖生产基地”现已形成了150亩。鲶、河杂鲶、三角鲶等品种可繁殖南方大口鲶、杂交，养殖、销售等一条龙的体系并形成了鱼苗繁殖、成鱼，从鱼塘……[详细可为养殖户提供]。
熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、，宴席之荟萃集中国传统，烹制而成加以精细。宴由大花摆长白山珍，美碟配，款串拼四色八，热菜6个，心构成2道点。是金鹿梅花花摆的主菜，为主料以鹿肉，跑的梅花鹿塑制只奔，蕨菜缀成一幅林海春光图周围用松茸蘑、银耳、，缤纷色彩，悦目赏心。菜是长白飞龙鲜香锅长白山珍宴头道热。上翠绿的油菜用飞龙肉配，腿火，顶汤加，而成氽制。花熊掌福禄寿二道热菜是兰，蛋青、鸡脯肉镶饰朵朵兰花由整只的扒熊掌配油菜、，清素高雅。…[详细三道热…]。
水清净无污染由于饮马河，特优异水质独，种类优良加之土壤，米品质优良故所产的大，誉国内的米中佳品多年前便已成为享。[详细……]。
八大碗满族，的特有菜种是满族同胞。珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡。法有粗细之分八大碗的作，花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂；海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、。用于宴客之际八大碗往往，八个人每桌，八道菜桌上，一色的大海碗上菜时都用清，来爽快看起，来过瘾吃起，的乡土特色具有浓厚。隆期间清朝乾，盛时期正值鼎，稳定政局，发展经济，空前繁荣饮食市场，席”称雄饮食业其中以“满汉全，”“中八珍”“下八珍”满汉全席分为“上八珍，…[详细满族八…]？
是长春名菜之一翡翠人参茅台鸡。台酒做为调料之一是将中国佳酿茅，甘味并使鸡肉增香提味借以去除人参固有的土。、吉林人参汇于一菜此菜将母鸡、辽宁特产茅台酒，制成烹调。彩绚烂该菜色，美观造形，四溢香味，配、特色鲜明的地方名肴是一道药膳结合、荤素搭。[详细……]。
3厘米长、1厘米宽的块人参汽锅鸡将净母鸡剁成，中焯水入沸水，洗净沥去水再用凉水。、香菇切成片将兰片、火腿，成段葱切，块拍松姜切，签穿上用牙，10分钟切成片人参用开水泡。入汽锅中将鸡放，香菇、葱、姜、吉林美食特产图片味精、鸡汤再放入人参、兰片、火腿、，烂取出上屉蒸，姜即可拣去葱。[详细……]？
市是东北粳稻的重要产地“天下第一粮仓”榆树，大米远近闻名生产的优质。官特征：色泽洁白特定品质：1、感，有润泽透明。而不粘饭软，不返生凉饭，清香味米饭有。垩白粒率≤30%2、理化指标：，3。0%垩白度≤，15%至20%直链淀粉含量，60mm胶稠度≥，≥5。0碱解值，品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定蛋白质含量≥7。0%。 3、安全要求：产。1′44″-127°05′09″的松花江、拉林河、卡岔河三大水系灌溉区地域范围：北纬44°30′57″-45°15′02″、东经126°0。立、五棵树、秀水、黑林12个乡（镇）所辖的9……[详细共有泗河、青山、大坡、红星、城发、大岭、环城、保寿、新]？
长春特色美食长春酱肉是，肉不腻具有肥，不柴瘦肉，油亮色泽，口等特点味美适。长春有什么特产30摄氏度以下长春酱肉温度在，时间不变质能存放较长。000克配料：葱、姜、蒜各15克长春酱肉材料：主料：猪前五花肉1，00克酱油2，20克精盐，15克白糖，10克料酒，茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒、八角各2克白芷、山奈、丁香、草果、陈皮、肉桂、小，硝1克熟火。：1。把肉切成两块长春酱肉烹饪方法，季用热水用水（冬，用温水春秋，泡20分钟后夏季用凉水），的毛、污刮净用刀把肉皮上。水烧开后锅内放，放入锅内把肉块，捞出见开，水中洗净再放入凉。油及所有调料（不含糖）2。锅上火放入水、酱，肉块下锅见开把，熟火硝放入，煮……[详细开锅后用小火]！
的“中国肉鸡之乡”吉林德惠是远近驰名，是吉林德大有限公司当地建有的龙头企业，能力居全国之首其产量及加工，吉林省中北部德惠市位于，源丰富自然资，原腹地松辽平，35平方公里幅员面积34，个乡镇辖23，道办事处4个街，96万人总人口，得天独厚的有利条件为发展畜牧业提供了，为“中国肉鸡之乡”96年被国家命名。公司有祖代种鸡场5座龙头企业吉林德大有限，鸡6万套年饲养种；鸡场9座父母代种，鸡52万套年饲养种；加工厂一座肉鸡屠宰，鸡5000万只年屠宰加工肉，等13个国家和地区产品远销日本、韩国，以外的所有省、直辖市、自治区国内市场已销售到除西藏、台湾。限公司的带领下在吉林德大有，……[详细德惠市的肉]！
： 面粉2500克韭菜烙盒的制作材料，250克猪肉1，50克韭菜7，、芝麻油、味精、精盐各适量姜末、花椒粉、酱油、熟猪油。色：外脆里嫩韭菜烙盒的特，可口鲜香。1。猪肉剁成茸制作方法： ，洗净韭菜，净水甩，成末切。锅烧热2。炒，量熟猪油放入适，放入肉茸油热后，末、花椒粉、酱油炒至变色时加入姜，入盆内熟后盛，凉晾，韭菜放入，精、精盐拌匀成馅加入芝麻油、味。水将面粉和成烫面团3。用1250克沸，2厘米粗的长条晾凉揉搓成约，克5个的剂子摘成100，按扁逐个，。5厘米的面皮擀成直径约6。托皮左手，挑馅右手，覆盖在馅上另取一皮，周围捏严将皮边，…[详细再用圆…]！
水美土肥，千里沃野，源 丰富的独特优势依托松花江水利资，米40万吨年产优质稻，工业提供了充足的原料来源为大规 模发展农产品加。是长春的特产松花江大米。原中部的松花江流域长春市位于松辽平，肥沃土质，丰沛降水，质水稻盛产优，米闻名全国松花江大，天独厚的资源优势我市应发挥这种得，稻米产业做大做强，济发展拉动经，成长春的名片把稻米产业做。积11。4万公顷长春水稻种植面，28。6万吨年产水稻1，加工企业十一家有规模以上稻米，近八十万吨年产大米。加工企业增多近年由于稻米，稻米品牌混杂市场上各种，良莠不齐产品质量，的削弱了我市稻米的品牌效应这种各自为战的经营方式严重，市场的竞争力失去国内外，此为，……[详细为加快长春]！
地处松辽平原腹地公主岭市怀德镇，温和气候，肥沃土质，豆角生产适合发展。耕地28怀德镇有，0公顷50，示范区面积495公顷其中豆角标准化栽培，农户1带动，0户20，产量为9豆角年总，0吨95，值为1总产，0万80，省内外远销。[详细……]！
会命名为“中国玉米之乡”公主岭被中国粮食行业协。含量保持在71%以上公主岭市玉米的淀粉，持在9%以上蛋白质含量保，持在4%以上脂肪含量保。地理标志证明商标公主岭玉米获国家。吉林省中西部公主岭市位于，原腹地松辽平，中游右岸东辽河。10′~125°18′该市处于东经124°，′~44°9′北纬43°11，米带并称为世界“三大黄金玉米带”与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉。在产量和成分含量上公主岭市的玉米无论，于其他地区都明显好。检测经，含量保持在71%以上公主岭市玉米的淀粉，持在9%以上蛋白质含量保，持在4%以上脂肪含量保。在保障国家粮食安全方面的重要地位基于公主岭得天独厚的资源优势以及，……[详细2011年]？
花椒、五梅子别 名：山。inensis(Turcz。)Baill。的成熟干燥果实来 原：为木兰科植物五味子 Schisandra ch。 落叶木质藤本植物形态 ：， 8米长达，灰褐色茎皮，明显皮孔，褐色小枝，棱角稍具。互生叶，细长柄；而带膜质叶片薄；以至阔长椭圆形卵形、阔倒卵形，11厘米长5—，7厘米宽3—，端尖先，阔楔形至圆形基部楔形、，小齿芽边缘有，绿色上面，淡黄色下面，芳香有。单性花，异株雌雄；具长梗雄花，6—9花被，圆形椭，蕊5雄，合生基部；被6—9雌花花，多数雌蕊，列在花托上螺旋状排，倒梨形子房，花柱无，渐延长成穗状受粉后花托逐。球形浆果，—7毫米直径5，呈深红色成熟时，……[详细内含种子]。
获得吉林省名酒称号以来榆树大曲自1974年，优、部优称号产品屡获省，为绿色食品曾被国家评。国际博览会特别金奖1992年荣获巴黎，树白酒获吉林省名牌产品称号榆树大曲酒、榆树王酒、榆，酒”和吉林名牌产品称号榆树钱酒荣获“吉林省名。术监督检验协会评为驰名品牌“榆树钱”牌系列酒被中国技，总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名2006年10月“榆树钱”酒在国家质检，林省十大品牌并被评为吉。荣获中国工业百强企业称号2004、2005年度，国名酒之林跻身于中。围为吉林省榆树市现辖行政区域榆树钱酒(榆树大曲)产地范。[详细……]！
历史悠久双阳养鹿，评比中被命名为全国唯一的中国梅花鹿之乡1995年在全国首批百家中国特产之乡。阳型梅花鹿为基础双阳梅花鹿是以双，锁繁育的方法采取大群闭，十三年历经二，个茸用梅花鹿品种培育出的我国第一，数为3725只品种形成时鹿只，国各地上万只已被引种到全，两万余只现存栏。鹿体型较大双阳梅花，01-111cm成年公鹿体高1，-113cm体长103，重138kg公鹿平均体，长方形其头躯，较短四肢，紧凑结实全身结构，楔形头呈，宽平额；88-94cm成年母鹿体高，100cm体长94-，68-81kg体成熟时体重，秀腹围较大母鹿头颈清，发达后躯，较大乳房。棕红色或棕黄色公母鹿夏毛为，大央稀疏梅花斑点，[详细背……]。