长春酱肉
吉林美食特产 2021-01-10 21:1864未知admin
、蒜各15克配料:葱、姜,00克酱油2,20克精盐,15克白糖,10克料酒,茴香、良姜、豆蔻、砂仁、吉林特色美食花椒、八角各2克白芷、山奈、丁香、草果、吉林特色菜陈皮、肉桂、小,硝1克熟火。
烹饪方法长春酱肉!
长春特色美食长春酱肉是,肉不腻具有肥,不柴瘦肉,油亮色泽,口等特点味美适。30摄氏度以下长春酱肉温度在,时间不变质能存放较长。
肉材料长春酱!吉林特色菜
出放在熏锅的箅子上3。把煮好的肉捞,入白糖箅下放,盖加,燃烧发出浓烟熏锅加热至糖,(冬季不熏)将肉熏制而成。
切成两块1。把肉,吉林美食有哪些季用热水用水(冬,用温水春秋,泡20分钟后夏季用凉水),的毛、吉林特色菜污刮净用刀把肉皮上。水烧开后锅内放,放入锅内把肉块,捞出见开,水中洗净再放入凉。
花肉1000主料:猪前五克?
油及所有调料(不含糖)2。锅上火放入水、酱,肉块下锅见开把,熟火硝放入,小时40分钟即熟开锅后用小火煮1。