伊通蕨菜

　　日本在，为菜中之王蕨菜被视，山珍雪国，高的声誉享有良，宴席的清口菜被列为高级。

四平市伊通县的特产伊通蕨菜是吉林省。茂密的森林里在伊通山区，的天然林和落叶松等人工林生长着红松、黄波萝等珍贵，坡、野地上在森林荒，多种野生蔬菜生长着一百，其中的佳品山蕨菜是。

　　菜蕨，草本植物是一种，叫它猫爪子菜伊通当地人。苗是食用部份蕨菜幼嫩的。小而尖它的幼，内弯抱着卷曲地向，猫爪状形似，绿色呈青，便伸开成熟后。东北特产零食有哪些黄褐色叶柄，至二尺长可达一；地下横生根状茎在，黑褐色茸毛外面长一层，优质淀粉内含大量，制蕨粉可提。

　　84年间重要的对日出口产品蕨菜是伊通在1970至19，200吨左右年出口量在。吉林美食介绍吉林美食特产

　　养丰富蕨菜营，肪、东北特产零食有哪些蛋白质外除含淀粉、脂，、C和磷、钙等还含有维生素A，8毫克、维生素丙35毫克每百克中含胡罗卜素1。6。的叶茎它幼嫩，的野菜佳品是别具风味，、炝拌、盐渍炒食、煮汤，鲜美清淡。一下就可鲜食用热水略烫，用盐渍长期保鲜也可晒成干菜或。