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江西第六届休闲农业乡土美食推介活动井冈山市

江西美食特产 2021-05-28 18:54160未知admin

  余干十大美食

  11月23日,由江西省农业农村厅和吉安市人民政府联合主办的2020江西省第六届休闲农业乡土美食推介活动在井冈山市陇上行山水田园度假村隆重举行。

  据了解,活动以“品味乡土美食,喜迎全面小康”为主题,来自全省11个设区市的30余家休闲农业企业在农家菜大擂台上比拼技艺,现场制作和展示了40道农家菜和农家点心。

  江西省农业农村厅一级巡视员万国根出席开幕式并讲话,井冈山管理局局长、井冈山市人民政府市长焦学军致欢迎词。活动由省农村社会事业发展局负责同志主持。厅有关部门和单位负责同志、各设区市农业农村局有关负责同志、休闲农业科室负责同志,专家评委、参赛单位所在县(市、区)农业农村局负责同志和企业代表共200余人参加了活动。

  农家菜大擂台上,各参赛单位现场烹饪菜肴、制作点心,专家现场评审打分。井冈山市“蓝色粮仓井冈套餐”、进贤县“八仙聚会”、渝水区“香泡森林蔬菜”、万安县“万安香鱼”、宜黄县“笋尖宝”、瑞昌市“瑞昌山药松针土鸡煲”、赣州市“客家扣肉”……一道道新鲜出炉的特色农家菜纷纷亮相,月湖特产色香味俱全,引得观众垂涎欲滴。

  “永修香米”年糕、上栗县“艾米古”、鹰潭市“鼠曲粿”、大余县“红毛薯酿”、铅山县“灯盏果”、宜春市“铜鼓包圆”等特色农家点心激发了游客的味蕾,得到观众、评委的一致好评。

  经过专家评委现场打分,评出了2020年“十大江西特色农家菜”“十大江西特色农家点心”“特色农家菜优秀奖”“特色农家点心优秀奖”和“最佳组织奖”。

  江西省休闲农业乡土美食推介活动已经连续举办了六年,向社会推出了200多道具有地方特色的农家菜、农家点心,不仅成为了我省具有一定影响力的休闲农业节庆品牌,还是弘扬我省优秀农耕文化和乡土美食文化的活动阵地。

  近年来,江西省发挥江西农业资源和生态环境优势,大力发展休闲农业,重点培育了一批示范带动能力强、产业特色鲜明的休闲农业品牌。

  截至目前,全省共有中国美丽休闲乡村43个、全国休闲农业和乡村旅游星级示范企业119家,江西省美丽休闲乡村60个、星级农家乐183家、月湖特产十佳休闲农庄30个、休闲农业十大精品线个、休闲农业精品农庄(园区)15个。在新时期,我省休闲农业发展要创新思路,按照高质量发展要求,在规划引领、月湖特产打造精品、完善设施、丰富业态、规范管理上促升级、下功夫,推动该省休闲农业向更高质量、更高水平发展。

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