「江西各地特色美食菜肴」吃货们看过来

尤其受女孩子的欢 迎呢水煮为什么受欢迎呢？？
如下的原因我总结了：
一其，来比较爱吃女孩子生，零食 尤其是。
二其，分不高水煮油，道很好但是味，素搭配荤 ，影响不大对身材。。辣椒 、香料肉汤里放进，进行长时间的煮食物放在里面，部吸进去了味道 全，麻油、萝卜干再加上葱花、，言而喻了美味就不。
三其，便宜价格。，几块就撑饱了一个人吃十。
四其，来方便吃起。。街小巷里南昌的大，水煮店的踪影很容易发现，还是连 锁的而且有的店。，的人心 里最清楚只有吃过南昌水煮。

非菌菇蛋菇并，工制作成蘑菇形而得名而是用鸭蛋灌肠经加，炒吃可，制汤可。称之为蛋肠蛋菇又可，叫蛋菇之所以，分割后的蛋肠是因为经过，锅中放入，的汤沸腾随着锅内，一边鼓起它就朝着，蘑菇而得名形状看似。地一道传统佳肴蛋菇是南丰县本，过节或请客聚会家家户户过年，统菜肴------蛋菇餐桌上都会有一盘南丰传。
锣包铜圆。

前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉米粉蒸肉是南昌人每年立夏。
了不会生痱子据说立夏日吃。皮等香料炒熟后研磨成粉人们把大米加八角、桂，浸渍上辣椒油、酱油将五花肉切成厚片，、味精等调味品再加白糖、料酒，米粉拌匀然后倒入，肉一片片叠在碗内再将粘满米粉的，熟至烂上笼蒸，在盘内即可吃时将肉扣。拌入适量豌豆有的在肉内又，有粉香使菜，豆清香又有碗，鲜腻荤素，风味别有。

粉蒸南昌肉。

区铜鼓县传统的汉族小吃铜鼓包圆是江西宜春地，人特有的食品是当地客家，贵宾的佳肴也是招待。各异形状，松软透亮，香甜可口，不腻肥而，不粘软而。吃团圆饭时铜鼓过年，备的菜肴包圆是必，头道菜肴而且是。饺子相似做法与，很讲究但馅心，鸡肉、莲子及各种调味品组成由精制瘦肉、冬笋、香菇、。红薯粉揉和发轫而成外皮是由芋子去皮加。可以随心所欲包圆的形状，三角形及各种动物形有圆形、半圆形、。蒸熟后经旺火，、软而不粘、晶莹松韧鲜香可口、甜味甘肥，而不忘使人食，无穷回味。

炸纸油包？

上和家庭的常用菜肴南丰纸包是南丰宴席。省首届美食节优秀奖曾获2000年江西。香菇、水发墨鱼、火腿、食盐、味精、鸡精、胡椒、料酒、淀粉、清油等制作油炸纸包的原料为南丰特产豆腐皮、带肥瘦肉、韭菜或香葱、水发。作时制，腿、墨鱼等切成米粒状下锅加入调料先将瘦肉、韭菜或香葱、香菇、火，冷却为馅心炒熟后起锅；为二成扇状三角形然后取豆腐皮一切，入卷起包好再将馅心放，粉封口用淀。加热至六成时最后锅中放袖，纸包放入，色起锅漏油炸至金黄，排码在盘中上桌一只一只地整齐。的纸包成菜，美观、口味酥香色泽金黄、形状。
 

春松宜肉？

罐汤瓦，传统煨汤方法完全采用民间，罐为器以瓦，然矿泉水为原料精配食物加以天，温传统式六面受热以硬质木炭火恒，小时以上煨制达七。色又合乎现代人口味的美食终于演译成倍具民间传统特。在于土质陶器瓦罐之妙处，含五行之功效秉阴阳之性，养成分充分溶解于汤中久煨之下原料鲜味及营，香淳浓其味鲜，久而难忘食后令人。雅聚高朋成功人士，高堂之上宴饮于，？喜好中华美食者岂能无此瓦罐煨汤，江西特产 知乎品为快哉当以一！
 

昌水南煮。

糖白糕！

美食地江西图？

泡菜进贤粉！

川菜临梗。

头的一道风景水煮是南昌街，子的最爱是女孩。辣烫不一样和北方的麻，个大锅里放满食材南昌的水煮是几 ，汤从早煮到 晚热气腾腾的肉，围着锅一群人，边点边吃，边吃边点，边聊真是自在惬意几 个朋友边吃。筋、冻豆 腐、腐竹等）、荤菜类（肉丸、鱼丸、藕丸、 凤爪、心肺、猪血、大香肠、小香肠、火腿肠 、虎皮蛋、蛋饺等）、粉丝类（有薯粉丝、宽 的、细的、中粗的）可以水煮的食物五花八门真是不少：各种 蔬菜（生菜、青菜、空心菜、豆芽、海带、金 针菇、香菇、芋头、萝卜、藕等）、各种豆制 品（豆泡、三角豆泡、八宝豆干、面，、麻花都 能煮现在甚至油条。煮热了辣了夏天吃水，乐、 绿豆汤可以配上可，酒糟汤圆冬天则有。

用多种名贵药材南昌瓦罐煨汤采，配方科学，食物精配，泉水为原料加以天然矿，的巨型大瓦罐内置于一米方圆，温制达六小时以上再以优质木炭恒。之妙瓦罐，器秉阴阳之性在于土质陶，养成分充分融解于汤中久煨之下原料鲜味及营，稠浓汤汁，诱人醇香，独特风味，性强食补。中国人自古就有喝汤的习惯俗话说（吃肉不如喝汤）。追求（美味享受）中国传统饮食观，食养生）注重（饮，到这两个方面汤最容易兼顾，本味篇》所著：（凡味之本烹饪饮食经典《吕氏春秋－，九沸九变）则成（至味）水最为始）五味三材－（，结出来的道理这是古人总。

于南昌民间的传统小吃南昌白糖糕是一种流行，明清时期起源于，国时代到民，尾各大茶铺常备的佐茶食品这种白糖糕已是南昌街头巷，”、“南昌十大特色小吃”被誉为“江西五大传统名点。、柔软、洁白其特点香糯，糖糕比独具一格造型上与一般白，的冻米粉和糖份混合物其表面沾有江西独特，独特风味，众喜爱的传统糕点是深受江西地区民。

丝糖藕，丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝是金溪县传统特产之一金溪藕，、香酥而著称素以甜、脆。桂花、桔饼内包芝麻、，不腻甜而，酥软脆香，消融落口，绵长余味。：“浒湾油面进汴梁民间流传着一首歌谣，粉去湖广方河米，笋满省跑黄通冬，名藕丝糖四海闻。”
做工精细藕丝糖，独特工艺。质糯米为主要原料它选用当地产优，掺水用麦芽发酵先将糯米蒸熟后，熬成糖去渣，细小的的糖丝再拉成藕丝般，油、芝麻、金桔饼等作馅然后用白糖、桂花、香，般大小的小团将糖卷成核桃。在熬糖和拉丝主要技术难点，拉面一样拉丝时和，粳米粉“捧场”也要有少量的。拉出的糖细如发丝技术高超的工人，不断长而，甘爽入口。
丰蛋南菇！

罐煨瓦汤。

民早餐不可缺少的主角之一泡菜粉可以说成了进贤人，老电影院还没拆记得那个时候，十五年前至少是，就开在老电影院旁边进贤的第一家泡菜粉，街对面的位置现在的美丽，面要五块钱一碗那个时候牛肉粉，大又香牛肉又，道够味面条劲，最高大上的早餐在当时算是进贤，是土豪老板出入的都，我也就吃过两三次印象中上小学的，影院拆迁后来电，贤原洪客隆广场附近那家店又搬到了进，老一中校前路再后来又搬到，就消失了再后来，多家泡菜粉店现在进贤有很，早那家店的味道了但其实都没有最，要推荐如果，伸街的这家四川饭店最正宗还是要算现在老菜市场延。

湖大闸军山蟹？

松软、烫汁鲜美口感酥脆、肉质，江西特产 知乎桌上必不可少的一道美味佳肴是宜丰县老百姓逢年过节餐。
乾隆年间据传在清，显示自己大方有个财主想，年了快过，做事长工们吃饭于是请9位给他，想出破财但又不，5斤五花肉只给了厨娘，肉怎么够长工们吃啊厨娘拿到就想5斤，急中正着，有包用剩的生粉想起厨房碗柜中，机一动而灵，与五花肉加以发挥就想何不将生粉，道菜呢做一！！就做说做，好后做，财主看端于，尝了尝财主，味道不错觉得此菜，金黄色为主有因肉色以，黄金肉而冠名。传后世的美味佳肴这样就创出一道流。放后解，劳动人民智慧创造政府认为黄金肉是，名太过富贵以黄金肉冠，外型酷似松果而改名“松肉”又因此菜肉质酥软、味美、。

特产进贤，理标志产品中国国家地。、生态环境非常适合河蟹的生长进贤县军山湖地区的水质、气候，河蟹的生产规模逐步形成了养殖。、腥、鲜、甜”“五星”特征军山湖的大闸蟹具有“大、肥，河蟹产品是著名的。

溪藕丝抚州金糖！

区当地独有的汉族特色小吃之一临川菜梗是江西省抚州市临川。质芥菜梗为原料临川菜梗选用优，大蒜等辛辣佐料腌制而成经特色腌制后配以辣椒、，中有咸形成辣，的特色风味咸中带甜。是一种笼统的叫法临川菜梗实际上。同一般分为菜皮根据原料的不，和菜梗菜肉，萝卜菜梗菜梗又有，江西特产什么好吃白菜梗三种芥菜梗和。的时间长短分类有时还按照腌，味上还分偏甜临川菜梗在口，酸的三种咸的和。的人最多甜的吃，点甜味的那种就是带了一点，的好吃非常，都喜欢这种口味外地的朋友大。最好不要买酸的第一次吃的人，受不了一般接，梗产生错误印象反而对临川菜。还会有西瓜皮卖菜梗的店里，子皮柚，卜干萝，很的好吃这些也。啊有没有很下饭。