你吃过几样？全国各地的非遗美食
浓郁北方特色的菜肴“八大碗”这道具有，00多年的历史至今已拥有10。四荤、四素主要包括！，炖、炒、蒸、熘等烹饪手法集中了扒、焖、酱、烧、。荤菜不油腥其特点是，不寡淡素菜。
安板南鸭。
所制成的一种汉族传统小吃糍粑是用洋芋蒸熟捣烂后，陕西省柞水县其发源地是。以凉吃夏季可，进热汤里吃冬季可以放。清香味道，可口甜润，和胃舒气，不腻百吃。
城水盆羊肉最为有名陕西的水盆羊肉以蒲，朝崇祯年间起源于明。江西美食图片肉、骨头等原料以剔骨“同羊”，江西美食图片或白吉馍同吃食用时用烧饼。汤清肉烂，可口清醇，风味别具，少的一份美味佳肴是关中人不可缺。
简单的“吃豆腐”泰山豆腐宴可不是，色土特产品及豆腐其选料讲究当地特，为主以素，兼备荤素，、炒、扒、烩、汤样样俱全制作工艺上做到蒸、炸、煎。类丰富菜品种，道主菜有九，道行菜百余。
县传统的汉族小吃江西吉安市峡江，朝嘉靖年间创始于明，冠以“忠贞米粉”的美称曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和。糊、久炒不碎的特点峡江米粉有久煮不，、炒、拌等可蒸、煮，皆宜咸淡。
用温水和成面团将精制荞麦粉，饹床内压入开水锅中取适量的面团放入饸，入温水盆中煮熟后捞，、杂酱等汤料拌食即可食用时加入肉汤、素汤。做法很简单虽然听起来，一整套非常考究的制作工艺实际上却有着悠久的历史和。
今如，至是国家级非物质文化遗产名录有很多美食都被纳入了省级甚，随哈好网小编一起来“品尝”吧可是你都吃过了吗？下面就跟！
定驴肉火烧和方形的河间驴肉火烧驴肉火烧分为两个流派：圆形的保。11年被列入河北省非物质文化遗产其中河间驴肉火烧制作技艺在20。陈年老汤驴肉要以，多种佐料加以20，制而成大锅炖。、鲜嫩的驴肉酥脆的火烧，就不过于此了人间美味也。
枣阳的独特的面食酸浆面为襄阳市，0多年的历史距今已有10。用小白菜和芹菜制作酸浆面要采，须用陶制缸浸泡酸菜必，料比例、工序火候等都要把握得当浸泡的热水温度、时间长短、原，味纯的酸浆面来才能做出色鲜。
豆腐泰山宴？
省小凤广东饼。
东莞一带在广东，道响当当的美食长安盆菜是一。材层层堆叠由荤素食，、十层菜系高达九层，在最上层荤食放，垫底蔬菜，、肉汁下渗蒸汽上窜，道极佳使得味。
安盆长菜。
堡熏柴沟肉！
凤饼小，称的鸡仔饼即广州人俗，糕点之一是广式，代咸丰年间始创于清。及干果馅料烤制而成它是用面团混合猪油。江西美食图片松脆外层，肥软饼馅，咸等多种滋味具有香、甜、，时最喜爱的点心之一是老广州人饮早茶。
枣阳酸浆湖北-面！
堡镇传统的汉族名吃河北省怀安县柴沟，0多年的历史距今已有20。羊肉、熏鸡肉、熏兔肉等品种主要有熏猪肉、熏。熏二(气、烟)的烹制法采用腐三(焖、煮、煨)。皮烂肉嫩熏制的肉，醇香味道，腻口肥不。
水糍柞粑？
悠久而富有特色的汉族传统名点江西省九江市修水县一种历史。、西乡红薯粉为原料以境内高山特产山芋，的不同馅料配以甜或咸，熟即可上锅蒸。子又软又香蒸熟后的哨，即化入口。
峡江米江西省粉！
水哨修子！
大余县汉族名菜江西省赣州市，百余年的历史至今已有五。育肥、宰杀从选鸭、，二刀、腌制到头刀、，…每一道工序都极具讲究再到晒露、定级、包装…，子色泽白净才使得鸭，肉嫩皮薄，丰满尾油，可嚼骨脆，可口味香。
八大碗正定“”。
荞面饸陕西省饹！