湖南这些特色美食你吃过吗？

油粑糖粑。

臭豆长沙腐？

粑粑造价便宜长沙的糖油，糯米粉和糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。登大雅之堂它虽不能，、鱼翅熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，平常百姓家它能出入，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。长沙在，丑恶、身份地位不管人的俊美，男女老少也不管，得享受吃的乐趣之人凡是热爱生活、懂，粑的美妙感受都有吃糖油粑，糖油粑粑有特殊感情都对那三毛钱一个的。油粑粑下肚早上三个糖，天精神可饱一，体力充沛，油粑粑打牙祭下午三个糖，饱肚提神，旺盛精神，长沙人眼里都是奇妙无穷的糖油粑粑的滋味和作用在。

湖南去了，过这些美食哦一定不要错！湖南美食特产

东安鸡色泽鲜艳鸡汤焖煮之后的，鲜嫩肉质，爽口酸辣，也不会腻吃再多！

、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋，腐外脆里嫩炸好的臭豆，香油、酱油等调料再浇上辣椒油、，好吃非常。不腻、初闻臭气扑鼻焦脆而不糊、细嫩而，香诱人细嗅浓。

湖南益阳的特色名菜湖南酱板鸭是一道，肴、送礼佳品更是佐酒佳。特有的水鸭选材为本地，名贵中药浸泡经三十多种，烤制等15道工序精致而成10余种香料、经过风干、，麻、咸、酥、绵适中产品香、辣、甘、，可口醇香，俱全色香，不腻低脂，无穷回味。

美好的历史传说酱板鸭夜有一段，湘夫人》来自《。(野鸭)齐飞“落霞与孤鹜，长天一色秋水共。碧水共天”洞庭湖，空阔沧溟，仙出没之所被描绘成神。人是一对恋爱之神相传湘君和湘夫，夫人的一次约会湘君为了与湘，野鸭撑开用竹片把，火熏干橘皮引，皮、木兰、辛夷、辣椒同煮用湖边的香芷、紫贝、桂，酱板鸭做成，树、木兰、薜荔又用荷花、桂，泗溢的水中宫室构造一幢芳香，人的到来迎接湘夫。

德米常粉。

血鸭？

定要吃的菜来湖南一！没来过湖南不吃等于！

招牌菜湖南的。头洗净将胖鱼，开剁，物油和料酒将少量植，在鱼头上姜丝撒，湖南剁椒均匀放入，湖南特产介绍蒸笼放入，10分钟大火蒸，锅出，小葱花撒上，、鲜、滑酸、辣，这个辣特别是，得过瘾让你辣，出鱼的鲜来顺带可品，汁水渗到鱼头上特别是剁椒的，不可言简直妙！新鲜美味基本特点，上口辣甜。

顺治年间传说请，举兵抗清王夫之，隐遁兵败，堂一邓姓渔民结为好友与衡阳之北的大浦狮，带血鸭相聚常以鲜鱼、，临风把酒，快意好不。人称为“夫子鸭”“带血鸭”也被时。0多年传承历经30，长盛不湮这道菜。

热程度仅次于他对读书的痴狂幼时的毛主席对臭豆腐的狂。一碗臭豆腐出门要吃，约吃臭豆腐同学聚会，也要吃臭豆腐没钱了借钱。

种的口味鸡吃过很多，鸡最令人难忘但湖南的东安。

酱板湖南鸭！

名遐迩的一种风味小吃常德米粉是湖南省闻。湖南美食特产光绪年间早在清，产米粉的店坊常德就有了生，粉又细又长生产的米。以来长期，论男女老幼常德人不，食用米粉都喜欢；的客人外地来，米粉为一大乐事也以能品尝常德。所以倍受青睐常德米粉之，粉洁白一者米，细长圆而，龙须形如，吉祥象征。

口味湖南虾？

国宴菜之一东安鸡是 ，辣口酸，嫩鲜，鲜美肉质。

精选雏鸡这道菜，翻炒大火，去腥米醋，辣椒丝和姜丝提味再加入小米辣、红。

过节逢年，米粉吃食，后岁月以示往，粉一样团团圆圆一家人有如米；日子过，湖南美食特产样细水流长有如米粉一。食用方便二者米粉，实惠经济，买回去后把米粉，开水烫热只要用，佐料加上，食用即可，简单加工，卫生清洁；售的米粉饮食店销，多样油码，实惠经济，可口味鲜。

椒鱼剁头。

安东鸡。

沙教育街、南门口等地口味虾前几年兴起于长，全城乃至全省后来蔓延至，盛不衰至今长。浓、味重、香辣无比口味虾色艳、汤、，辣博得长沙人芳心以长沙妹子般的火。直辣到脚指头的辣那是一种从脑壳一，舌头直伸辣得你，过瘾大呼。冰啤酒后干完一杯，续作战连忙继，中不饱逮一顿口味虾生怕在这样的夜色，呷了亏你便。

香名扬湘南这道菜以鲜。胃凉血的特点具有美味、开。右肥壮菜鸭一只它是选取三斤左，留血杀鸭，仔姜、蒜头、精盐佐以寸椒、青椒、，炒焖而成用茶油。

机会来长沙的话如果你夏天有，夜市看到很多灯箱你一定会在街头，“不辣不要钱”、“世界第一辣”的字眼上面写着诸如“辣得叫”、“辣不怕”、。错没，虾的排档或小店那些全是吃口味。

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道湖南的特色美食今天小编搜集了几，都吃过吗看看你？