湘潭,一座被低估的美食之城
1?
潭嗦粉在湘,汤猪油粉就是吃原,先喝一口汤嗦粉前应该。相对次要而码子则,肉末便可只需一点,汤底的风头不能抢掉。
:10人均元!
这家关于店!
是轮班制店员大抵,神采奕奕每个人都,桌子也很麻利收碗筷、擦。
这家关于店。
2。
律所 • 陈俊男律*法律顾问:人和人师。
4?
之前嗦粉,了一口汤小编先喝,惊呆了顿时就。来很朴实虽然看起,汤底超好喝但十八总的,觉得油腻而且不会。
1!
豆腐呈浅黄色炸好之后的臭,常酥脆外壳非,了豆腐的软嫩内里还是保持。
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新建造仿古建筑群这片区域之后会重,都已被拆迁许多老建筑,的不多了遗留下来。湾老街上走在窑,迁与午后湘潭老城区的宁静可以感受到这座城市的变。
的自制香肠而这家店,沙唐人神香肠则有别于长,是没有带甜味的这道自制香肠,制过的香味稍稍有点熏。
湖公雨园?
公园里在雨湖,的雨湖路或是外侧,在树荫下聚会乘凉都有许多爷爷奶奶。起打扑克的有三人一,排排坐聊天的有拿着大蒲扇,乐器唱花鼓戏的还有带着音箱和,热闹非常,人情味充满了。
米粉店湘潭的,上放干辣椒只会在桌子,增加米粉的辣度是因为干辣椒会,汤底的鲜味却不会毁掉。
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茗胜私房店名:菜?
之于湘潭人雨湖公园,园之于长沙人便如同烈士公。候都与家人去过雨湖公园大概每一位湘潭人小时,下开心的时刻用胶片机记录。
到我们在拍照打牌的伯伯看,了一个剪刀手还给我们比,大学摄影部出来采风笑着问我们是不是。
:船架店名佬!
我们推荐这道时出租车师傅向,不吃得了辣问我们吃。来才知端上,剁椒、豆豉和野山椒黄鸭叫上面铺满了,感受到这道菜的辣味看一眼闻一下都能。
5。
家湘潭菜好吃询问湘潭人哪,们吃得了辣吗?”与长沙菜相比他们都会先问一个问题:“你,重油重辣湘潭菜更,油味会更重一些而且酱油味和猪。
夜一条水塔宵街?
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:艾编辑玛。
饺步步高”“槟榔锅,向我们介绍湘潭朋友,店内的锅饺一起吃嗦粉时候还要搭配,道的吃法才是最地。
4?
为了河东与河西于是湘潭被分,至几百年的老店和老建筑河西那边有许多几十年甚。
24小时营业这家店不是,开得很晚但晚上会,八总嗦粉的人也很多所以宵夜选择来十。
微窄一些、薄一些扁粉会比维生的稍,是非常爽滑的但吃起来也;维生更细腻一些肉丝码子会比,的点睛之笔是这碗粉。
这家关于店?
饮食总维生店!
面条之外除了米粉,蛋、兰花香干和绿豆沙卖维生还有锅饺、甜酒冲。
架船佬。
潭大湘学。
朋友介绍据湘潭,回湘潭时候一定要去吃的粉店十八总米粉店是汪涵老师每次。
、一天24小时都开门这家粉店一年365天。湖南什么特产最出名只有打仗的时候会关一、两天门吧”载我们去粉店的司机师傅说:“可能。
18!00-2!0营业时间:周一至周日0。
与中山路交叉口地址:朝阳街旁!
多伟人、名人湘潭出了许,爷也是湘潭人齐白石老爷。
简乐家店名:园。
窑湾?
总大码头米粉店名:十八店!
潭的特产说到湘,到灯芯糕不得不提。油灯的芯它长得像,糕是可以被点燃的据说真正的灯芯,到玉桂的香味燃烧时可以闻。
式很奇妙点菜的方,外的食材区域看菜点单是得食客自己走到厨房。
鱼这道菜水煮活,是一定要尝尝的在湘潭这边也。朋友说据湘潭,做水煮活鱼的店铺以前在江边有许多,直接打捞上来每天都从江里,现做现杀。
缆厂的水塔宵夜一条街”只要和湘潭人说起“电,道指的是哪一条巷子几乎每个人都会知。
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的湘潭朋友说在长沙生活,们去步步高吃饭、看电影每次回家都会与小伙伴。
至周日 24小营业时间:周一时。
步步高!
烧辣椒而这道,们惊艳了则更让我。成的烧辣椒用红辣椒做,花肉一起炒与大蒜和五,扑鼻香味。
、就着萝卜干蘸着辣椒汤,品尝湘潭臭豆腐在夏天的傍晚,惬意的一件事可以说是非常。
水煮活杂鱼这家店的,的新鲜活鱼做的是用两种不同,鲜嫩非常,稍有些辣虽然稍,肉本身的香味但不会盖过鱼。
生饮食总店名:维店。
工程学院新校区附地址:福星中路近?
(湘潭市益智中学旁地址:广新巷48号)!
会贩售锅饺除了粉店,卖锅饺的店铺也有许多单独,时都能吃到全天24小。
5?
区域的名称命名这家粉店以这片,前此处江边码头的编号十八总大概指的是以。
处有一座水塔因为巷子深,没有在使用了虽然现在并,被拆掉但也未,这一片区域的地标逐渐地变成了指代。
了7家餐饮店铺此次我们探访,美食的角度希望能从,和生活在这里的人们更加了解这座城市。
一句歌谣:“龙牌酱油灯芯糕每个湘潭人小时候可能都听过,子随你挑坨坨妹。似乎有了新三宝”而现在湘潭人,饺、步步高”是“槟榔、锅。
长沙一样湘潭与,城而过湘江穿,个“几”字形成了一。
皮非常厚锅饺的,湖南什么特产最出名煎包的感觉更接近于生,有很大的不同和长沙的锅饺。非常薄脆底面煎得,肉韭菜馅的里面是猪,都非常扎实个头和馅料。
十八总大码头锅饺十八总米粉店 /店。
3!
16!00-2!0营业时间:周一至周日0。
大学湘潭,湘大”简称“,改过校名的大学是湖南唯一未曾,都非常有名的重点大学也是在全省乃至全国。
在高峰塔路里茗胜私房菜,似农家乐性质的土菜馆这条路附近都是这种类。着许多车辆店铺外面停,车来此吃饭都是专程开。
湘潭河西的民生路上维生饮食总店开在,就在此地解放前,是国营以前,私人承包的现在可能是。
路工程学院斜对地址:福星中面!
乐家简园!
传媒·十分传出品:头等播?
细妹卤味店名:馆?
酱油也非常有名而湘潭的龙牌,多年的历史了至今已有两百。市里在超,酱油摆了四层货架各式各样的龙牌,口味可以选择有许多不同的。
城区的江边在湘潭河西,域叫窑湾有一片区,汽车站——潭宝(窑湾)汽车站有我国首个砖和钢筋砼结构的,老屋老房还有许多。
多高楼大厦伫立而河东则有许,步高商场都在河东城区建设路口的君子莲和步。
石公白园?
红广东方场?
很多年的卤味馆这家开了很多,最正宗的臭豆腐有着据说是湘潭。我们介绍男店主向,和长沙的不一样湘潭的臭豆腐,腐是黑色的长沙的臭豆,是白色的湘潭的。
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权拒绝转未经授载!
各式各样的云朵蓝色天空上有,宇倒影在湖水里对岸的绿树与楼,多彩色的小船水中还躺着许。
店都是为了吃鱼很多食客去这家,和茗胜都吃了鱼但想到在简乐,两道菜:紫苏蛙腿和荷塘月色所以我们选择了与湖有关的。
的出租车师傅向我们推荐的这家湘潭菜馆是一位热心,中学左侧的巷子里由于店铺位于益智,不大起眼看起来,家店时还有些忐忑所以我们踏入这。
6!
与解放南路交地址:民主路界?
卤味细妹馆。
鲜黄鸭叫做的这道菜是新,么小刺没什,很嫩鱼肉,又鲜又辣吃起来。分量很足整道菜的,吃完都有些困难我们两个女孩子。
391号十八地址:人民路总?
艾玛 纹摄影:纹?
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载着湘大学子回忆的地方湘潭大学的图书馆是满,起床到图书馆排队常有人天还没亮就,进去占个好位置就为了开门就冲,温书学习可以好好。
小巷子是宵夜一条街在电缆厂对面有一条,便是其最热闹的时候每天10点钟开始。店的生意都很火爆常常会因为每家,走路都必须侧身而堵得整条巷子。
平起见为了公,的也是肉丝扁粉我们在十八总点。
这家关于店?
豆腐切成了三角形只见他将白色的方,里炸好后放入油锅,辣椒油和萝卜干再淋上自制的。
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油、灯芯龙牌酱糕?
私房茗胜菜!
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网评不错的一道菜紫苏蛙腿是这家店,得一试非常值。一次的蛙腿事先炸过,瓣炒得很香用紫苏和蒜。十分下饭整道菜,得停不下来让小编们吃。
这家关于店!
莲非常有名湘潭的湘,了这道荷塘夜色所以我们特意点。莲子炒的这道菜用百合、莲藕和,爽解腻非常清。
有一座白石公园在湘潭的河西,齐白石纪念馆里面还开设了,常会在夏夜去公园里走走喜爱散步的湘潭市民常。
和烧辣椒是一定要点的“我们这里的黄鸭叫,辣椒非常好吃尤其是这个烧,点一份”每桌限,我们介绍老板向。
这家关于店。
起来不辣红辣椒吃,丝的甜味还带着丝;泡在汤汁里五花肉浸,辣椒的甜味有蒜香和。桌限量难怪每,最为难忘的一道是此行让我们,去一次湘潭愿意为它再!
路口一侧位于建设,的那家步步高商场便是湘潭人常逛,是超市负一楼,货公司的形式一楼以上是百,餐厅和一家电影院高层还有很多家。
常爽滑好吃肉丝米粉非,闻见猪油的香味一端上来就可以。做的米粉味道是小时候奶奶,常好喝汤也非。
的生意好到不行没想到这家店,都被预订了包厢基本,了许多桌客人散座也已来。
这个时候每年的,广场都像过年一般在湘潭的东方红,炮和烟花会放鞭。会聚集在此湘潭市民们。