你知道专属于衡阳的“十大美食”吗？
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色小吃衡阳特，、爽口宜人味道鲜美。
。2茅市02No烧？
。9酥薄月09No饼？
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统美食衡阳传，、味道鲜汤汁浓厚美？
衡阳市传统的名吃酥薄月饼是湖南，140余年的历史在衡阳生产已有。考究配料。独特、松酥可口做工精细、风味。、玫瑰、桂花清香具有浓厚的麻仁，觉甚甜食而不，不油腻香酥而；肠胃、通血脉、润肌肤之功有祛风润肠、理气解郁、和效？
：食时舀出耒阳唆螺，口对住嘴手持将螺，(喝)取吸气唆，即人螺肉，(喝)螺”故名“唆。嫩、清火开胃、爽口宜本品汤鲜味美、清香脆人。
卷春，春盘、薄饼又称春饼、，的一种传统食品是中国民间节日，中国各地流行于，等地尤盛在江南。国南方在中，不吃饺子过春节，芝麻汤圆吃春卷和。清明时节也吃春卷并且在漳州一带，己家食用外民间除供自，于待客常用。史悠久春卷历，饼演化而来由古代的春。
。10臭豆010No腐！
统小吃衡阳传，、鲜美可焦脆香酥口！
坛子菜耒阳，耒阳地区的特产是湖南省衡阳市。子腌制的咸菜坛子菜是用坛，湖南白沙、酱菜等腌菜不同于泡菜，的是坛子它突出，腌出来的菜越香坛子年代越久。工非常讲究坛子菜加，可以用来制作坛子菜几乎所有的蔬菜都。、萝卜、黄豆、生姜、洋姜、刀豆、榨菜等主要制作食材有豇豆、辣椒、茄子、豆腐乳。品种多样坛子菜，独特风味，辣、酸、甜等特点有香、脆、咸、。
豆腐臭，、平中见奇、源远流长其名虽俗气、外陋内秀，具特色的风味却是一种极，西安有哪些特色美食而传统古老，品味一经，欲罢不能常令人，为快一尝。族特色小吃之一臭豆腐是中国汉，湖南省十大特产其他地方的豆腐发酵制流传于大中华圈及世界品。
统小吃衡阳传，、风味独特味道鲜美。
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色小吃衡阳特，、百吃不厌外陋内秀。
统小吃衡阳传，、油而不腻香酥可口。
。6炸春06No卷？
在衡阳市地区享誉盛名茅市烧饼茅市镇烧饼，之所以深受大家的相爱正宗地道的茅市烧饼，和特殊的烘烤方式在于他精细的配方，地有机面粉为原料其采用茅市镇本，工工艺精制而成的按历代相传的手。产糕点的名点之一特点是衡阳市特，讲究制作，生卫，防腐剂和色素不使用任何，酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名以其皮酥、清晰多层、味道香浓。老少皆宜人群，齿留香吃后口，味无穷令人回，的健康食品是简单可口，、软而备受人们喜爱因其口味松、香、酥，区火爆的特色传统糕点之一也是是湖南特产中衡阳市地。湖南白沙
色美食衡阳特，鲜美味道。
。3鱼头豆03No腐。
。5坛子05No菜。
蹄为主料做成的酱香口味的小吃口味牛蹄是一种由上等黄牛前，糯、香辣牛蹄软，欢吃的一种荤菜是当地人最喜。
色小吃衡阳特，、香辣味美牛蹄软糯。
色美食衡阳特，、酸甜可香脆咸辣口？
o。1鱼01N粉！
色小吃衡阳特，香可焦口。
。8口味牛08No蹄。
的习俗历史悠久衡阳打鱼丸子，碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子据传彭玉麟独创的渣江土头。特的外形和味道著称衡阳鱼丸子以其独，日喜庆是生，或缺的一道菜过年过节不可。
。7打鱼07No丸。
o。4嗍04N螺！
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鱼肉（今大多用额鱼头）制法为：花鲢头带半片，去吻部洗净斩，几刀 间隔划，上酱油正面抹，上豆瓣酱剖面抹，至两面金黄色入锅茶油煎，糖及清水运量加人酱油、，片刻烧鱼，生姜末等煮至 烂熟入味再放人豆腐块、香菇、，花、味精撒入葱，熟猪油浇上，锅碗盛一起，成即。食之乘热，味美汤鲜，宜人爽口。
选材很讲究打鱼丸的，的新鲜黄皮草鱼必须是本地产，斤以上的重量且有4至5。
粉唯独衡阳才有以鱼做原料的米。问衡阳什么早餐最火南来北往的客人要，为答案之一“鱼粉”必。、生活的衡阳人很多在外地工作，就是吃碗鱼粉回家第一件事，家乡味道吃的是；道而来客人远，以鱼粉招待衡阳人也会，份衡阳味道传递的是一。
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