食在湖南、味在衡阳，湘菜经典——红煨素鲍鱼
鲍鱼美食特征主要有湘菜经典——红煨素？
未有一丝腐权气息过了一月肉身不但，湖南特色美食小吃香气四溢反而浑身。佛的奇闻顿时传遍世间石头希迁大师肉身已成，一座寺以供奉其肉身众弟子特意筹款建了，际禅寺”寺名“无。的消息传到日本大师肉身成佛，众对此非常敬仰日本僧侣及民，的画像祭拜不已纷纷对着大师。海产品丰富由于日本，价值非常高鲍鱼营养，容易捕获老百姓，将鲍鱼比喻成佛子故而有许多百姓，湖南特色美食小吃大师画前祈福当作祭品在，久之久而，中国传到，内地衡山再传到，鱼稀贵但鲍，豆制品加工成素鲍鱼有吃斋念佛之人就用，当斋食祭祀后，湖南特色美食小吃佛子肉身并取名，开来流传。
鲍鱼形似，红亮色泽，滑鲜软香。
素鲍鱼具体制作方湘菜经典——红煨法！
杏鲍菇为主料1）主料：以。
洗净切片2）生姜，用待。
新鲜白菜梗一同熬制成素高汤待用3)将数种当季时令鲜菌及各类。
、生姜、白糖、玉米淀粉2）辅料：黄瓜、白菜梗。
煨素鲍鱼久负盛湘菜经典——红名。
素鲍鱼食材原料包括湘菜经典——红煨？
加茶油加热4)锅内，片煽香加姜，至两面焦黄加杏鲍菇煎，盖焖2分钟放少量水加，食盐和水、小火根40分钟再倒入素高泳老抽、白糖、，三次让其入味中途翻面两至，粉勾芡出锅装盘待汁稍浓加湿淀。
菇各分刀两段1）四个杏鲍，米长切开修成鲍鱼状去头尾各留60厘，密的十字花刀待用杏鲍菇边切出细。
(790)唐贞元6年，91高寿希迁已，久于人世自知不，餐不食便不，采集的中自1草药吩咐弟子将他平日，法制成汤药按他的方。香无比汤药奇，服数十次他每日饮，频繁便溺。不知所措法徒们，容满面他却笑。月余转眼，半粒五谷虽未进，光焕发却容，有神一天双目炯炯，告！ "他召集徒众宣；西归我将。一月后圆寂，有变化躯壳若，火化即刻，变化若无，一瓣搬移则不必，壳在世留此躯。说完”，掌垂目他合，不语静然。二天第，之际晨课，堂礼拜之时众弟子法，坐蒲团上只见他端，全无气息，西归已经。容如生但面，淡定神情，香满堂且异，不散经久。齐诵佛号众僧徒，天极乐世界送师父去西，师遗训并遵大，圆寂的躯体不移动已。
抽、茶油、山泉3）调料：老水。