羹粑-黄梅特产羹粑专题

　　会的时候朋友聚，叫“水上漂”的菜单上有一个，那是什么有人问，是羹粑回答，而出：“来一份我不由得脱口。”？

　　过米粉夹过羹粑我也在超市买，里加了鸡蛋还在米粉，放上西红柿羹粑里面，呈淡淡的奶黄色加了鸡蛋的羹粑，湖北特产是什么的西红柿配上红色，人一看就食欲大增那颜色可真是让，磨麻油淋点小，鲜香无比真的是。面加过虾米和紫菜我也曾在羹粑里，成土豆丝有时还换，“此味只就天上有尽管先生总是说，几回寻”人间哪得，的时候每次吃，奶在说：“慢慢吃耳边总仿佛听到奶，烫着别，得儿时的羹粑才是最好吃的别噎着。。。。。。”总觉，粑最味美的那时的羹。无图片(暂，提供欢迎。)。

　　过去了许多年，湖北特产是什么曾磨过米粉家里也不，夹过羹粑也没有再，喷喷的羹粑那一碗碗香，人回味总是让，候还能再尝上一口呢当年的羹粑什么时？

　　时那份美食的甜蜜回忆一份羹粑勾起了我对儿。煮羹粑儿时，马上浮现在脑海吃羹粑的情景。

　　终于端上来了“水上漂”，碧绿的白菜叶子漂在盘子里一团团乳白色的羹粑配着，了一碗我盛，小时候一样夹起一个像，地咬了一口迫不及待，时弥漫开来一股香味顿，说：“慢慢吃别烫着耳边仿佛听到奶奶在，。。。。。别噎着。”！

　　常常能够吃得到的那时羹粑并不是，米的时候才有只有在家里轧。次数也是数得清的而家里每年轧米的，就更是屈指可数了因而吃羹粑的次数。湖北美食特产匮乏的年代在那物质，亲就筛子筛米每次轧完米母，用来煮饭完整的米，细米不好煮饭筛子筛下的，磨磨成米粉就用家用石，）羹粑夹（煮。夹羹粑的时候每当奶奶要，间帮奶奶烧水我总是到灶，粉放入瓦钵里奶奶先把米，水调湿舀点，开后等水，米粉一匙一匙地挑进锅里奶奶小心地用汤匙把湿，有的米粉后奶奶舀完所，瓦钵洗洗还用水把，倒进锅里把水也。锅盖盖上，会儿不一，大气了锅边冒，开锅盖奶奶揭，粑浮出水面一个个羹，放些青菜奶奶再，点盐加，上两砣猪油用筷子挑，香气四溢顿时锅里，上一大碗我赶快盛，一个用嘴吹吹用筷子夹起，咬上一大口不等吹凉就，啊，烫啊好！从左边换到右边不断地把羹粑，换到左边又从右边，地唏嘘着还不住，醒我：“慢点奶奶连忙提，点慢，烫着别，湖北特产是什么噎着别。夹着帮我吹凉”还用筷子，。。要是菜园里的葫芦长大了笑眯眯地看着我吃。。。。，白菜换成葫芦奶奶就会把，味比白菜更鲜美葫芦那甜甜的，好吃更。