「荆州封城日记20200221」封城之下的美食记忆（三

油锅再起，入尖椒花椒待油沸置，息直窜鼻翼浓郁麻辣气，脂倾覆鱼片上将麻辣滚沸油，沸油碰撞汤汁与，雾氤氲瞬间油，煮财鱼始成水。

旺火油锅，湖南特色菜秋色平分猪油菜油。辛辣升腾姜蒜入锅，加豆瓣此时添，煎熬豆酱让滚油，刻此，徐徐溢出可见红油，以利灭除鱼腥趁势烹入香醋。随之登场酱油也，态氮酯香弥漫入锅后氨基酸。

制法罗列，工序掌控，：黑鱼剔骨兹录于下，切片肉，伴料酒淀粉码芡用微盐稍腌后。用大碗盛装豆芽焯水后。

浓郁油亮美味鱼汤，泡饭用之，酣畅定获。

做法很农家水煮财鱼，油爆煸烩鱼片不经，中汆熟在沸汁。

行二十公里出荆州东，观音垱镇即扺达。8穿镇而过著名的31，辟为南北两面小镇被国道。

版图之上在中国，镇落何止万千如观音垱般的。纪末上世，多的观音垱在水多鱼，为馔的菜肴一道以黑鱼，荆楚大地忽地风靡，水煮财鱼它就是。常所说的黑鱼所谓财鱼即通，人讳黑荆楚，其口彩为讨，财鱼故称。实其，它的小名这些都是，湖南特色菜学名叫“乌鳢”此鱼真正的生物，为乌鳢呢可谁知何？

入清水锅内注，骨入镬炖煮鱼头、鱼，汤浓稠至鱼，悉数倾入汤中将码芡鱼片，热滚汤汁鱼片遇，翘曲卷缩，熟制表现此乃鱼肉，止火端锅，入豆芽碗中沸腾鱼片冲，汲鱼汤豆芽饱。

　　湖北特产是什么美食记忆（三封城之下的）！

椒尖，椒花，搁一旁香葱暂。

像草鱼温训黑鱼可不，性鱼类肉食，生物饲料为猎取，性情凶猛近化得，定的说可以肯，鱼黑，的野味乃凶猛。