建始十大金牌厨师大赛圆满落幕
湖北美食特产 2021-12-09 12:2764未知admin
中国建始网讯（融媒体记者 万雪芬 曾洁 通讯员 黄文玲） 11月16日，建始县十大金牌厨师大赛决赛在店子坪红色教育基地落下帷幕。进入决赛的20名金牌厨师候选人同台竞技、切磋厨艺，为现场的评委观众们送上一场舌尖上的美味盛宴。
在店子坪文化广场，一场别开生面的厨艺大比拼火热进行，厨师们娴熟地掂勺、爆炒、荆州美食焖、蒸、煮、勾芡，浓郁的菜香以及精美的摆盘展示出自己的拿手绝活，秀出了个人的厨艺风采。
厨师们比技法、赛创意，一道道精美的“视觉和味觉大餐”相继亮相。评委们通过试吃，对菜品的味感、质感、观感、营养、卫生、创新等方面进行评审。严谨的态度、专业的点评，丰富的经验，让参赛选手在成绩之外收获到了更多的厨艺知识。经过激烈的角逐，大赛最终评选出2020年建始县“十佳金牌厨师”、“十佳厨师优胜奖”。
举办此次十大金牌厨师大赛，不仅为厨师学练技能、提高本领、荆州美食展示形象搭建了良好平台，更弘扬了劳模精神和工匠精神，进一步提升了建始县餐饮业职工的劳动技能和工作热情。