鄂州人一般早餐喜欢吃什么？答案都在这里
《煎包23。》！
酱香饼土家，家香酱饼又称土，酱香饼湖北，酱香饼恩施，酱香饼鄂州，饼或香酱饼简称酱香。千层饼外貌相似酱香饼是一种与，壤之别的一种新饼但口感和味道有天。辣、脆为主要特点此饼以香、甜、，中有香它香，带绵甜中，不燥辣而，里软外脆。家族一种特有的小吃它是湖北恩施长阳土，中国披萨”又号称“。在湖北开始流行2009年春，全国各地后蔓延。
哈哈哈哈哈，二的什锦豆腐脑虽然有独一无，都是甜豆腐脑但鄂州的街边。白白净净如图一样，勺子白糖加上一，直不要太爽若能冰镇简。
《面窝4。》。
甜豆腐脑21。《》！
湖北锅盔13。《》。
《烧梅8。》。
馍剁，本土的早点也是鄂州。半烧半蒸在锅里，又有馒头的柔软既有烧饼的锅巴，剁多少下来要吃多少就，叫剁馍所以。做成饼形后将面粉和好，的平底锅中制熟放入一个特制。于锅盔相似剁馍形制，别就在是否发面上剁馍与锅盔的区。
鸡冠饺16《》。
成了鄂州早点圈的一员湖北宜昌的萝卜饺子也。叫饺子虽然也，是水饺但并非。椒粉、蒜（葱）苗、湖北美食有哪些精盐等调料、油炸时萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花，状铁勺中放入底浆先在特制的弯月，的萝卜丝作馅再放上拌好，上浆再盖，至金黄色即成放入油锅中炸。软、辣而不刺食之外酥内，可口味鲜。
的早点之一老鄂州喜爱，扑鼻得名以油香。团一只只压扁将稀软的面，陀猪油糖馅再包上一大，只溜进温油锅里顺着锅沿一只。得两面金黄待油香炸，微凸起中间微，捞出就可。的油香这时候，圆鼓鼓的黄灿灿、，烫手拿着，烫嘴吃着。酥又脆表皮又，糯又软内囊既。一挤轻轻，糖汁便溢出来里面滚烫的，甜津津的满口都是。
名不分先后再怎么排，不放首位热干面，不像话便是。四川的担担面、郑州烩面并称我国的五大名面鄂州的热干面与山西的刀削面、北京炸酱面、。厌的热干面怎么也吃不，融为了一体早和鄂州，人的情怀是鄂州。的特殊做热干面技巧每家好店都有自己，条事先煮熟大致为面，过油后过冷和，醋、辣椒油、五香酱菜等配料再淋上用芝麻酱、香油、香，特色更具，多种口味增加了。根根有筋力面条纤细，而油润色泽黄，鲜美滋味。面和信阳热干面之分热干面有鄂州热干，大致相同二者做法，略有差异口味却。
芝麻、桂花等作芯该汤圆最初为黑，美异常其味鲜。创至今从始，年之久已逾百。一段落了到这里告。所介绍的我上面，特色鄂州早点全是常见的，是冰山一角然而这些只，未能提及的还有很多。糍粑比如，饺水，沌混，馒头包子，个面这，粉的那个，太多太多，天吃一样大家每，少天才能重复也不知道多。发觉有兴趣如果你看完，这独特的过早文化不妨自行领略鄂州。
人会说吃早餐在鄂州没有，约定俗成俚语“过早”而是用大多数湖北人。见了面早上，过早冒？”以前读书的时候大家打招呼也是直接一句“，同学跟我说有一哪来的，不讲究鄂州人，早饭吃个，边吃边走。向这位同学解释道当时我很友善的，道个屁你知。说“海纳百川鄂州的早晨虽，乃大”有容，之多品种，北特色集聚南，失一个前提但却都不，单方便就是简。从制作到吃完任何一份早点，不超过一刻钟所花时间最多，是均速这还。市的生活态度早餐是一个城，其中的体现了边走边吃便是。汽、轮渡等地方当然不包括公，有没素质那单纯的，州精神不是鄂。入正题现在进，的早点总类谈谈鄂州。因其店家风格而产生变化(其实每种早餐做法都会，正宗都已经不是主流了很多时候甚至所谓的，干面就有各式做法比如看似简单的热，就有好几种光芝麻酱，配料了更别提。文化的初衷答题本着介绍鄂州，错误的地方中有疏忽，君指正望诸，谢感。先后和种类)排名不分，是早餐以下都，再出名鸭脖，好再，是早餐它也不。
鄂州炸酱面15。《》？
《豆丝18。》？
《米发糕22。》？
《油香19。》。
糊汤粉3。《》。
就会忍不住问看到这有人，哪没有牛肉面，出来说也拿。嘿，不一样还真。明热干面之前湖北人没发，的牛肉面便是吃。以“汤镜者清兰州牛肉面，者香肉烂，绉绉的雅气闻名面细者精”文，城的牛肉面恰恰相反而湖北这边源自襄阳，吃的过瘾就是要。满满的一层牛肉或一层牛杂湖北牛肉面牛杂面都是上面，似的？面是前一晚准备好的碱水面让外地人大为感慨这肉怎么跟加过，红汤汤是，亮用牛油牛杂是老板天还没，椒熬出来的放香料、辣，汪汪的辣油上面浮着红，的蒜苗段飘着青青，不动纹丝。的来了吃面，一声喊上。起一团面老板抄，的竹笊篱中丢到长柄，生生的绿豆芽再抓一把脆，的白汤里沉到滚滚，地抖几下不慌不忙。势很好看老板的手，下颠动手腕上，不起伏手臂却，半分钟隔个，臂一扬小手，划过一道小弧线竹笊篱在空中，落在碗里面稳稳地，上红汤再兑，辣的人爱吃，加一勺辣油老板给你多，地端到桌上完了齐齐？
州糯米鸡9。《鄂》？
天才有口福一般到了夏。熟制面条银丝似的，和配料就可食用直接加上佐料。面的差不多佐料和热干，一样－－蒜汁只是要多加。丰盛些配料更，腿肠丝红的火，海带丝绿的，豆芽菜白的。常不错观感非，苦夏最好选择之一是老鄂州人拯救的。
西叫面窝这个东，个历史都长比上面几，元1875——1909年)据传创始于清光绪年间(公。咀附近有个卖烧饼的当时汉口汉正街集稼，昌智仁名叫，饼生意不好看到卖烧，新的早点品种就想办法创制。复琢磨经过反，把窝形中凸的铁勺他请铁匠打制干，豆混合磨成的米浆内 浇用大米、黄，黑芝麻撒上，锅里炸放到油，空、色黄脆香的圆形米饼很快就作出一个个边厚中。得很别致人们觉，厚处松软吃起来，酥脆薄处，味道很有。之为面窝昌智仁称，百多年流传一，物美的特色早点成为一种价廉。
《豆皮2。》。
地的米粉不一样和湖南、桂林等，发明独有的品种糊汤粉是鄂州人。新鲜的鲫鱼熬制糊汤粉的汤汁用，磨成浆制米粉加入用籼稻米，椒、萝卜丁等撒上葱花、胡。的鲜香既有鱼，的胡椒质感又有稠稠，汁的热油条配上饱蘸汤，的完美搭配固体液体，直妙不可吃起来简言！
米酒糊，的街头甜品之一鄂州平民最爱。米酒有，小的汤圆还有小，甜甜的酸酸，粘的粘。清米酒不一样和其他地方的，常有质感糊米酒非。的价格低廉，赢得了所有人的热爱和甜蜜浓稠的口感。一下科普，把它当贬义词鄂州人有时候，的糊米酒一样混乱不堪形容人的大脑就像粘粘，哈哈哈！
湖北的早点不得不说，重品相都不注，它内在的美味更喜欢赋予。顾名思义鸡冠饺，像鸡冠形状蛮，鸡冠饺是老面发的鄂州土生土长的，打碱然后。花样繁多鸡冠饺，粉丝、腌菜饺子馅有用，韭菜的也有。咬下去一口，不扬的小东西才发现这其貌，此多的秘密竟藏有如。
《米粑粑12。》？
历已经不可考有趣的名字来。、麻汤圆、麻鸡蛋欢喜坨又称欢喜团，百余年历史在鄂州已有，粉滚成圆团它是糯米，一层芝麻再裹上，外脆内软炸熟后，里嫩外焦，鲜艳色泽，一口咬，后糖汁四溢一声脆响，芝麻香满嘴。
海一带传来可能是从沿，统的大米发酵面点鄂州的米发糕是传，黑芝麻撒上，洁白色泽，甜润绵软，可口粉肉，节应时小吃是夏秋季。
《欢喜坨11。》？
《苕面窝25。》。
糯米包油条24。《》！
《糊米酒10。》。
非常传统的早点米粑粑是鄂州。里嫩外焦，淡酒香带有淡，出卖而称对耙！ 以成对，叫粑粑小孩则。大米磨浆发酵制作方法将，糖、纯碱等调匀加上面粉、白。其他什么东西一起吃我个人喜好把它夹上，然当，十分不错单吃也。
小吃面窝差不多跟鄂州另一种，州称苕）加入到面窝中不同的是把红薯（鄂，面窝的一种它也属于，口的油炸小吃也是一种可。的铁勺子炸时用，约5寸直径，下凹四周，凸起中央，混合浆舀入面窝勺用另一勺将那种，间一刮在中，下锅然后，因面浆多下凹处，肥厚所以，个圆圈圈炸成后像。以单独成为早餐主食苕面窝的食用既可，为热干面也可以成，/蛋酒清酒，面的搭配食品米粉或者汤，法更为广泛后一种吃。《汤圆26。》！
有六七十年历史了鄂州豆皮迄今已，统的小吃是鄂州传，方而薄其形，而黄色金，而醉味香，节时特制的节日佳肴最初是鄂州人逢年过，寻常早点后来成为。、豆干和香菇丁最底则是肉丁，入味将绿豆、大米混合磨浆鲜香的酱汁渗到糯米中非常，摊成薄皮在锅里，软糯饱满的糯米酥脆的蛋皮下是，干、香菇丁等馅料而下是肉丁、豆，制而成后用油煎，点卤汁加一。黄发亮其皮金，松嫩香入口酥。
《剁馍17。》。
北著名小吃灌汤包是湖，明代始于，鄂州经营扬州小笼包开始是江苏厨师到，心太甜但因馅，北人的口味不太适合湖。用肉皮冻调馅的方法后来湖北名厨田玉山，咸为主制成以，的小笼包略带微甜，外兴隆生意格。汤包的传统作法基础上不断改进形成的鄂州最有名的四季美汤包便是在苏式。馅嫩、味鲜的鄂州风味特色这种汤包具有皮薄、汤多、，包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤，繁多花样，独特风味。州人所喜爱不仅为鄂，也颇有名气而且在全国。先轻轻咬破汤包的表皮有经验食客的吃法为：，里面的汤汁慢慢吸尽，湖北美食有哪些的面皮和肉馅然后再吃汤包。到小笼汤包的特有滋味只有这样才能真正领略。
文化源远流长我大中华美食，系林立美食派，法。鄂州糯米鸡是一个与鸡的任何一部分毫无关系的油炸食品光是这糯米鸡就分为广州美食和鄂州美食两种完全不同的制，和香喷喷的肉拌制而成该食物由料酒、酱油。米鸡外表金黄炸好后的糯，凹不平面凸，鸡皮形如，此简称故而由。早的常见小吃之一糯米鸡是鄂州人过，摊点都会有糯米鸡供应大多数油炸点心的过早。外壳香脆糯米鸡，软有肉香内里绵，相当好口感。
湖区传统小吃之一豆丝是鄂州市梁子，域的农家传统食品也是长江中下游区，部、安徽西南部及江西主要分布在湖北东南。的就是炒牛肉豆丝老字号老谦记经营，顾客要求炒时按，枯炒可以，软炒也可，有千秋味道各，在火候区别只。湿豆丝、水发香菇、玉兰片等主要原料都是黄牛眉子百沟、，味佐料外加调，煎炉炒熟用麻油。肉酥滑鲜嫩吃起来牛，软滋润豆丝绵，味道交合在一起牛肉与豆丝的，风味别有。
一带所称的“烧卖”鄂州的烧梅就是江浙，有所不同只是馅料。糯米、香菇碎丁、肉末等非常薄的面皮里面裹着，黑胡椒放有，出一个相撞封口时捏，蒸熟然后，“重油烧梅”所以又叫做。的辣味一点点，香、滑绝对的。不能吃的太过油腻一般考虑到夏天，会少放一些馅里的肥肉。
热干面1。《》。
小笼汤包14。《》！
州牛肉面5。《鄂》？
西的完全不一样湖北的锅盔和陕，更是如此外形上。像一个大锅盖陕西的锅盔，盔则随意得多而湖北的锅。锅盔、潜江空心锅盔名气最大湖北的锅盔以公安锅盔、天门。成了湖北锅盔的主流其中公安锅盔几乎，年销售能超三亿鄂州的锅盔店一，要用掉5万斤鲜肉光品牌店每月就。”锅盔“公安，制的面食一种烤。旧油桶一个废，上盖揭去，糊成肚大口小的空间里面用耐火的泥土，一块案板再配上，以开张了这就可。锅盔做好，里嫩外焦，适宜松软，有点烫手拿着似乎，感觉挺好吃着却，变冷之前吃掉锅盔一定要在。
家酱香饼6。《土》。
各地都有煎包全国。的煎包而鄂州，着葱花上面洒，脆的底子金黄薄。制煎包的重量好的师傅会控，到好处让其恰。有十足的汤汁里面不光会，上自己想要的酱料外面还会让你浇。好看既，好吃又。
萝卜饺子20。《》！
鄂州凉面7。《》！
欢用甜面酱不一样和发源地北京喜，不光不用甜面酱鄂州的炸酱面，都不一样就连面条。一层特制的肉酱碱水面上铺着，热干面一样吃法就跟，是肉粒的味道却是满满都，朋友一定喜欢喜欢荤菜的。
的糯米包油条原是江南地方，闯出了名堂却在华中。蒸熟后将糯米，好的黑芝麻平铺撒上炒，粘一层炒熟的黄豆粉或者在糯米饭内外各，在糯米饭上再将油条放，放上榨菜、火腿等可以根据个人喜好，饭将油条包住然后用糯米，食用即可。是紧挨着油条摊此食用方法最好，上热的油条热糯米饭裹，绵软香酥，劲与糯口兼有嚼，绝佳风味。