老厨家78号私房小馆那些“有谱名菜”
黑龙江美食特产 2023-05-01 22:11121未知admin
哈尔滨需要一家具有“哈尔滨范儿”的私房菜，老厨家78号私房小馆因此而生。北林美食
1907年老厨家创始人郑兴文先生从北京到哈尔滨出任滨江关道膳长，薪火相传，延绵四代，与城市共生百年。
1908年一栋新艺术运动风格摩登洋房在公司街落成，曾作为中东铁路会办公馆和铁路职员住宅，历经百年，风韵犹存。北林美食
当百年老洋房相遇百年老厨家，哈尔滨从此诞生了一家最有历史感的私房菜！在哈尔滨百年历史建筑中，品尝老厨家百年传承的私家菜式，这就是“哈尔滨范儿”！北林美食
真正的私房菜，不应是以新奇特哗众取宠，而是要拥有专属的私家菜式，老厨家78号私房小馆恢复了二十多道百年道台府菜谱上的菜肴，堪称东北菜之源，精选地产优质食材，嫡传名厨主理，“有谱名菜”等您品味！