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备受追捧的五常大米如今为啥大量滞销?知情人

黑龙江美食特产 2023-02-06 17:1364未知admin

  就拿主食来说,米饭一直是我国两种主食之一,虽说市场上的大米品种数不胜数,可是品质和价位却有明显的区分,双鸭山十大美食如果要票选出最受欢迎的大米品种的话,五常大米一定会榜上有名。

  五常大米是黑龙江哈尔滨五常市的著名特产,却在全国范围内都有很高的知名度,与普通的大米不同,五常大米凭借着产地的地理优势和独特的气候条件,在品质和外表上都更胜一筹,不仅颗粒饱满、色泽清透,煮出来的米饭更是芳香四溢。也正因为如此,五常大米一直备受人们的追捧,种植的农户更是不愁卖,在市场上,一斤五常大米的价格通常能够卖到数十元。不过这种情况却在今年发生了改变。

  每年的10月份就是五常大米成熟的季节,按照往年的情况,收获期一到,就有不少的收购商争相上门,可如今眼看着都要过年了,龙江省五常市志广乡的不少农民家里还堆着不少的稻谷,有农民表示,往年的收购价通常在2.7元一斤,可是今年两块二一斤还卖不出去。绥滨十大美食“关键是没人来收,有意向的都只愿意出到两块一,这个价钱算下来我们还有可能赔本哩!”五常大米在市场上一向抢手,为啥今年会出现大量滞销的情况呢?

  其中一个主要的原因就是今年的五常大米质量有所下降,作为当地知名度最高的五常稻花香米,对生长环境和气候条件都有极高的要求。2018年当地的雨水偏多,倒伏的稻谷不在少数,导致稻米的水分偏高,整体质量都受到影响。不仅如此,当地的水质和土壤质量都会对稻米口感造成影响,根据一些农民的说法,双鸭山十大美食这些年当地的土壤肥力有所下降,也影响到了大米的口感,质量下降之后,收购价格自然也会降低。

  而导致五常大米滞销的另外一个原因,就是在市场上横行的假冒产品,相信大家在各大电商平台都能找到不同包装的五常大米。根据数据统计,双鸭山十大美食每年市场上的五常大米的总量在1000万吨左右,可据知情人介绍,真正的五常大米的年产量只有50万吨,也就是说,20斤所谓的五常大米中只有一斤是真米。很多商人为了牟利,将普通大米包装成五常大米,对五常大米的口碑也造成了影响,从而给种植它的农民带来了损失。

  看着真正的五常大米卖不出去,很多农民只能摇头叹气,也让旁人看得唏嘘,看来要想维持好五常大米这个招牌,除了保证质量之外,讲究诚信也十分重要。对此你有什么看法欢迎留言告诉我们。

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