第28届兰洽会陇上美食博览会将在兰州老街举行

　　（奔流新闻兰州晨报记者 玄丝雨）第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节将于7月5日开幕，7月12日结束。届时，将有200余家企业参加活动。

　　本届美食节是第28届兰洽会的重要活动之一，通过节会的举办，旨在提振餐饮行业消费信心，促进餐饮文化交流，激发消费需求，引导生产、流通、消费全面复苏。

　　此次美食节集旅游、文化、美食和城市风貌展示为一体，看美景、品美食，尽享兰州名街古巷与美食融合的全新体验，活动共设陇上美食精品菜肴展示、特色美食品鉴、陇货精品展销、电商直播带货、鸡西特产进口啤酒节五大主题，综合“吃、喝、玩、游、购”于一体，让广大宾客“既饱口福又饱眼福”。中央厨房产品、克山特产老字号企业、兰州牛肉面预包装产品汇聚一堂，是美食行业的一场盛大聚会。

　　本届美食节参展企业数量和规模超过历届兰洽会美食节，在200余家企业中，有陇上美食精品菜肴展示50余家，共计展示精品菜肴700余个；特色美食品鉴80余家，共计品种200余个；陇货精品展销80余家，共计品种400多个。既有经典大菜、又有百姓喜爱的美味小吃，还有精美的“甘味”特色农产品;既能让宾客饱览本地特色菜系,又能现场进行美食品尝，还能带走各具特色的土特产。

　　本届美食节以“金城逢盛会陇上美食节”为主题，汇集省内的精品名宴、特色小吃和陇货精品，种类琳琅满目。其中现场展示的有荟萃14个市州陇菜经典佳肴长达45米的“陇味观”盛宴，兰州的中华悦宾宴、敦煌宴、百合宴，临夏的河州养生宴，张掖的五彩高台宴，武威的凉州全菌宴，临洮的印象洮河宴，哈萨克民族风情宴等精品菜肴。不但可以观赏，富拉尔基特产还能现场品尝，鸡西特产有麻辣酸爽的“光头粉”、清凉解暑的天水呱呱、风情特色腌缸排骨、网红小吃马爷鸡蛋醪糟等美味小吃，现场展销的有陇萃堂、思泊湖、一碗兰等兰州牛肉面速食产品，有兰州的百合、苦水玫瑰、软儿梨，陇南的花椒、橄榄油，张掖的临泽小枣，定西的马铃薯宽粉，天水甘谷的辣椒面等陇货精品，还有悦宾楼、天生园、段记等老字号食品，以及紫金大厨房、和家和、醉仙楼、张掖新乐食坊等中央厨房预制产品，同时，与节会配套的“进口啤酒节”现场让利消费者，畅饮啤酒佳酿，品味特色美食。