来到重庆必吃的四大美食你跟着吃就对了第一道
提到美食，小编想到的应该就是重庆、成都这些吃辣的地方了，因为本人特别喜欢吃辣的。而重庆本来就因为火锅而被大家所知，后来自从大家看了电影《从你的全世界路过之后》，重庆这个城市又再次火了起来。吸引了很多人过来游玩，原来这座城市除了火锅之外还有那么多好吃的美食，还有那么好看的夜景。
特别是那些各具特点的美食小吃，有些甚至传到了国外，有很多外国朋友也慕名而来。所以来到这里怎么能不尝一尝那些美味鲜香的美食呢？今天给大家整理了几种最具代表的，拜泉十大美食大家想去重庆玩的不要错过哦！
这就是我一直想尝试的了，来到这里怎么能不吃一次火锅呢，不然你就算是白来了。他是从明末的时候就开始出现，食材主要是以毛肚、黄喉等为主，所以也叫“毛肚火锅”。它以鲜、辣、麻而出名，不仅有多种多样的菜品，还有不同口味的配料可以调制。不仅我们普通人，还有很多明星和外国朋友都表达了对它的喜爱。甚至由陈坤主演的一部电影，还把它搬上了荧幕前。
相信这道菜大家不会陌生，它不仅仅只是重庆的特色菜，在整个西南地区都很流行。它的主料是鸭血，然后经过煮、烫现吃，而且里面的配菜特别的多，有豆芽、肉、毛肚等等，很丰盛。这个名字也体现出了这道菜的特色，吃起来又麻又辣，味道都渗入了进去。
这可能是大家吃得最多的一种重庆美食，因为在很多地方都有卖酸辣粉的，而且都会打着重庆的牌子。小编从读书吃到毕业，还是没有吃厌。它的粉是用的手工红薯粉，Q弹的加上酸和辣的味道，再加上店家的配料，吃上一碗真的很爽。
它可以说是重庆江湖菜的“祖师爷了”，因为其他很多江湖菜在烹饪上面，都用了类似它的烹饪方式。拜泉十大美食它起源的地方是叫来凤驿，本来是个驿站。后来在明末时，有很多来自江南的人都移民来到了这里，拜泉十大美食他们还带来了烹饪鱼的技术，将自己本来有的特色与川渝这边的结合在一起，这就是来凤鱼的雏形。后来经过很多大厨的不断创新，最终形成了今天麻、嫩、辣的特点。
看了这些大家有没有一种想要立马冲去的冲动呢？特别是那些吃东西比较重口的人就不要错过了
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