黑龙江七台河一餐厅给顾客反复端别桌吃过的鱼
“这鱼是别人吃过的，为什么端给我们？”8月6日，黑龙江七台河，顾女士与家人一起外出用餐时，点了一条红烧鱼和其他几道美食。结果上菜时，顾女士发现这条鱼是被人夹过的。于是立马找服务员反映情况。服务员解释说，这条鱼是别桌的，上错了。并明确表示说，会给顾女士重做一份。
顾女士听对方这样说，也就同意了。可不曾想，几分钟后，服务员又给顾女士一家人端来了一条鱼，翻过来一看，结果还是刚才那条被夹过的鱼，只是重新撒了点葱花而已。
这不糊弄人么？顾女士非常生气，立马质问服务员，到底是怎么回事？服务员声称，是老板叫撒上䓤香，重新上给客人的。
顾女士听完更加生气了，于是马上去找老板理论。老板当时对顾女士说“我们忙，就那样，没时间给你处理这些事情，”
事后该餐厅女工作人员回应称，那盘鱼端给别人时，别人还没吃，是顾女士“侮蔑”餐厅，她们已经报警了。
而餐厅另一名男子则回应称，这条之前确实是被别人夹了，只是服务员自作主张重新上。最终顾女士也没结账就走了。（来源：九派新闻、秒闻视频综合）
1、通过顾女士与餐厅的两次回应，我们可以大概还原一下整个事情的经过：服务员把本该给顾女士一家人上的鱼，上错给别桌了，别桌客人夹过了以后，才发现上错了，于是服务员又端给顾女士一家人。顾女士发现被人夹过后，佳木斯十大美食服务员答应换一份。事后服务员说是老板授意，撒点䓤花重新上。但老板却说是服务员自作主张，不过最终没收顾女士的餐费。而另一餐厅女负责人则认为顾女士是“侮蔑”餐厅，并声称已报警。
2、有网友表示，顾女士有没有侮蔑餐厅，这名女负责人说得不算，查监控就一清二楚，还有就是，女负责人声称已报警，报警记录呢？警察怎么说的，怎么处理的，说来听听。
其实网友说得有道理，凡事讲证据，现有证据已经很清楚了，就是上错菜，被人夹过，餐厅舍不得重做。餐厅如果想要推翻这一个结论，请举证说明。否则将承担一切后果。
3、如果顾女士是侮蔑餐厅了，那么该赔偿的就得赔偿人家。毕竟对餐厅造成不好的影响，是要承担责任的。但如果顾女士没有“侮蔑”餐厅，那么餐厅就必须承担应有的责任。
从民法角度来说，顾女士到餐厅消费，双方形成的是消费合同，根据双方合同约定，顾女士必须按所点的食物标价，全额付款。而餐厅方面必须提供安全、完整、新鲜且有安全保障的食物。
也就是说，餐厅为顾女士提供被人夹过或吃过的鱼，都属于不完整、新鲜的食物，就是违约行为。而且，由于顾女士是与餐厅形成的合同关系，因此无论是服务员自作主张，还是老板授意，责任都在于餐厅，只是如果是服务员的原因，餐厅承担责任后可向服务员追偿。
《民法典》第547条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
综上而言，餐厅最终同意让顾女士不买单的情况下，离开餐厅，他们就是知道自己理亏了。佳木斯十大美食
换而言之，如果顾女士真的属于“侮蔑”餐厅，餐厅又已经报警的话，顾女士早就被公安机关按“跑单”处理了。