黑龙江延寿：特色小产业 增收新途径！

　　黑龙江省延寿县玉河镇火星村是一个坐落在尚延公路沿线风景秀美的朝鲜族群众聚居村，这里的村民大多都是朝鲜族，他们的生活习惯延续着老一辈朝鲜族的特色文化传统。火星村党支部以推进精神文明建设、构建乡风文明为契机，依托新时代文明实践站，深挖民族文化底蕴，探索符合村情实际的特色小产业，以产业发展带动村民致富，推进乡村全面振兴。

　　小咸菜是朝鲜族日常不可缺少的菜肴，朝鲜族咸菜取材丰富、做工精细、风味独特、开胃健脾、历史悠久、享有盛誉，腌制咸菜对于朝鲜族妇女来说是必备技能，也是朝鲜族文化的一种标志。近日，火星村党支部与驻村工作队组织动员全村妇女在新时代文明实践站开展咸菜腌制比赛，30余人报名参赛，经过推荐筛选，7名朝鲜族妇女进入现场展示环节。选手们精心挑选食材、有条不紊腌制、脱水，动作娴熟地涂抹酱料，一套流程下来，30余盘色泽亮丽、香气怡人、味美爽口的咸菜制作完成。龙江美食经评审团综合考量，2位朝鲜族阿姨腌制的辣白菜和辣萝卜条获得最佳咸菜称号。

　　这次活动既探索出一条促进增收的新途径，又丰富了村民民族文化生活。下一步，玉河镇火星村将积极引导村民以发展民族文化特色小产业为方向，利用自家庭院种植无公害绿色蔬菜、小杂粮，加工制作小咸菜、打糕、米肠等民族特色美食，打造品牌，由村党支部统一管理，采取线上线下、市场订单、直播销售的形式，形成集种植、阳明特产阳明特产加工、销售于一体的多元经营模式，依安美食进一步稳定增加农户收入。新的征程已开始，相信火星村广大群众，在玉河镇党委、政府和村党支部的带领下，在新时代文明实践所(站)的助力下，以打造文化旅游强镇，阳明特产实现小产业促大振兴为目标，一定会探索出一条为自己量身定制的乡风文明发展路、民族特色致富路，真正实现乡村振兴。