道里区大安街休闲区将被打造成哈尔滨“名小吃
黑龙江美食特产 2022-08-17 22:2977未知admin
新晚报7月31日讯 筹资2000万元,两年内,中央大街将集中对25条辅街道路和17个休闲区全面提档升级,本周末,西十一道街将首先迎来大的改变,酒吧一条街的改造将启动。接下来,大安街休闲区将被打造成“名小吃一条街”。
在中央大街25条辅街中,大安街是吃货扎堆的街道。多年来,各类特色餐饮美食常扎堆于此,毗邻中央商城的街口,人们每天排起长队,嘉荫特产品尝来自台湾的黑暗料理——轰炸大鱿鱼、爆浆大鸡排,也会不惜走进纵深的街道,寻找已驻扎十年以上经久不衰的毛毛熏肉大饼、榆林镇筋饼、东东包……昨天,一位常来这里朵颐的市民说,这条街应成为令市民、游客都熟知的美食街道,嘉荫特产需要整合,重新打造。
零散又缺乏特色定位的业态,使大安街有美食基础,却难令食客聚集,塔河特产将它重新定位包装,其实已在城市管理者的议程之列。继西十一道街已定位为酒吧一条街后,大安街休闲区的打造计划也已悄然开始。下一步,大安街休闲区将被打造成为“名小吃集市”。中央大街管理处将针对整条街特色餐饮、小吃商家多的优势,通过招商引资的形式,吸引港澳台及中华名小吃知名度高的企业,在大安街推广本土最为特色的美食,融入中央大街洋气、包容的气质,打造独具特色的“名小吃一条街”。