东鹏饮料《粤味好功夫》再现粤菜武林“龙凤”
众所周知,广东顺德是吃货的天堂,顺德的鱼更是有名。作为一档美食类综艺节目,东鹏饮料由柑柠檬茶《粤味好功夫》前几期节目已经让观众叹为观止,本期顺德“凤凰展翅队”迎来广东梅州“围龙大侠队”,其中关于顺德鳗鱼的比赛环节,更让人大涨知识。
东鹏饮料由柑柠檬茶《粤味好功夫》节目中,“围龙大侠队”主厨罗建群从业30年,多次荣获客家地方菜大赛金奖,两位帮厨分别是“点心大师”王增钦和“糖艺王子”曾国培,三人联手将仙人粄、柚皮糖等诱人的客家味道带上荧屏。
节目开始“围龙大侠队”遇到了平日里极少用到的食材,但菜品出炉却带来意外惊喜。比如他们用竹丝鸡来烹制客家名菜盐焗鸡,就引得“美食大咖”们疯狂点赞。
本期东鹏饮料由柑柠檬茶《粤味好功夫》设置的比拼主题为“血气”。粤菜祟尚新鲜,新鲜食材彰显旺盛生命力,取其进补大有讲究,血鳝、鳗鱼等特色食材相继登场。“凤凰展翅队”用火腩、黑蒜、吊丝丹笋作为搭配,仅用20分钟烹饪出来的“鳗游顺德”,给观众带来极致的盛宴,开启了一场“鳗”游顺德的味蕾之旅。“围龙大侠队”则以柚子酱作为点缀,游资的清香搭配鳗鱼的味道让人眼前一亮,烹饪出来的“柚香菊花鳗”用精美的3D糖艺摆盘,让“血气”鳗鱼也有艺术味。节目经过几轮比拼,最终“围龙大侠队”攻擂成功。
除此之外,本期东鹏饮料由柑柠檬茶《粤味好功夫》中更让观众了解到,顺德是鳗鱼之乡,鳗鱼富含维生素、脑黄金与钙质,养生美颜样样皆可,营养价值秒杀普通鱼类。鳗鱼拥有桀骜的灵魂,劲爆的肉身,可煎、可炸、可蒸、可焗,滋味百搭各种配料。
《粤味好功夫》自开播以来,受到众多好评。节目中,除了让人叹为观止的厨技和美食,更为观众增长了不少见识,同时,东鹏饮料由柑柠檬茶全程守护众人舌尖上的清新。东鹏饮料由柑柠檬茶精选优质油柑,搭配物理鲜榨柠檬汁,打造出“王炸”口感。其中,油柑的营养价值丰富,富含多种维生素和微量元素,具有润肺化痰、杜尔伯特特产生津止渴、降低血压、增进食欲的功效。东鹏饮料由柑柠檬茶充分满足吃货的味蕾,好吃不怕腻,成为很多吃货餐桌的必备品。