种野味收拾干净制作工艺:将各,、肉剔下成片把鸡、鸭、兔,哈尔滨能带走的特产装盘分别;、黑龙江著名特产姜末煮成鲜汤后捞出骨架各种骨架入入铁锅中添水盐?
味火野锅?
切丝酸菜;去胶河蟹;切两半鹌鹑一;净杂质蛎黄择;水泡好粉丝开;底添煮好的野味汤将酸菜放入火锅,尝好味用调料;汤开后待火锅,野味和配菜配好的各种,农产品特产同上桌供蘸食选用调料用小碟装好一。