白松大马哈鱼

大马哈白松鱼？

　　制做的菜肴品种很多东北地区用大马哈鱼，”只是其中之一“白松大马哈鱼。膘肉一起剁成泥将马哈魚肉和肥，碗中裝入，葱、辣椒末搅拌加鸡汤少许、，清继续搅匀放入2个蛋，、味精、酒再加精盐，均匀搅拌，、4。5厘米宽的小饼做成椭圆形1厘米厚，哈尔滨能带走的特产中备用放入盘。请2个用鸡蛋，蛋泡糊打成，和淀粉拌匀加适量淀粉。上烧热、擦净炒锅放在大火，油放，哈尔滨的特产小礼物五成热时烧至四，撵干面粉将鱼肉饼，下温油锅內拖满蛋糊，火炸用小，成银白色时至两面炸，哈尔滨的特产小礼物出捞，干油沥，成一字条或像眼块放在菜墩上改切，盘装，少许即成撒上椒盐。泽银白成菜色，整齐形状，酥而嫩质地，鮮咸滋味。