榆林筋饼

　　方法制作！

　　韧和春饼类似筋饼又薄又，透亮金黄，香和油香飘着面。讲究时节吃筋饼不，各式各样的卷菜可以是，都可以卷在里面只要你能想到。、鱼香肉丝、掐豆芽、熏肉、香菜、猪头肉等等圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、黑龙江人参香辣肉丝。

　　50克、精盐20克、花椒面少许原料：面粉1。1千克、豆油2。

　　克面粉倒在案板上步骤：1、黑龙江的特产顺口溜将1千，和成比油饼稍硬一些的面团加475克温水、10克盐，5分钟饧1。克面放在碗内2、大庆特产将100，黑龙江人参150克豆油拌成软酥备用加10克精盐、花椒面和。好的面团3、将饧，成条搓，克一个的面剂揪成250，按稍，米、13厘米宽的薄片用油杖子擀成长33厘，均匀抹上把软油酥。住上端横头然后两手拿，复折叠到头为止一反一正地反，长抻。过来面朝上从左向右翻，起饼剂呈草帽状再从左向右盘，0分钟饧1。剂翻过来4、把饼，按稍，约46厘米的圆饼即成用油擀面杖擀成直径。七至八成热时5、黑龙江人参把平锅烧，一层油先刷，下平锅先“抢面”把饼用油杖子托，找火后，手掌推转可用两，、呈丁字形花时即熟见饼两面出金黄色。刀铲出用铲，五半一切，即可上桌。

林筋榆饼！