五香酱牛肉

　　做法非常简单五香酱牛肉的，来一定会享受到一道美味菜肴只要按照菜谱步骤一步一步您，菜菜系中很有特色的菜式之一五香酱牛肉是中国菜系东北，牛肉为主要材料五香酱牛肉以，酱菜为主烹饪以，哈尔滨的特产小礼物于五香味口味属。肉2500克配料：牛腱，25克芹菜1，50克酱油2，哈尔滨的特产小礼物25克盐1，00克白糖1，30克大茴香，30克桂皮，10克大料，15克花椒，2克丁香，克特色：色酱褐葱、姜各50，适度软烂，可口清鲜，农产品特产味厚五香。肉用盐反复揉搓操作：1、将牛，黑龙江土特产热天需1天冷天需2天）放入缸（盆）中掩制（；好的牛肉取出2、将腌制，泡洗干净用清水，浸烫5—6分钟放入沸水锅中，血污洗净，出取。大块切成，水锅中再放冷，调料袋（内有大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香等）加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包；火烧开3、旺，浮沫撇去，和成酱红色将汤汁调，小火改，在950C左右保持汤水温度，30分钟慢煮约；出芹菜4、取，将牛肉翻动1—2次）再煮2个小时（中间需，酥烂时待牛肉，汤汁收浓，肉表面涂沫牛，凉晾，盘食用切片装。

酱牛五香肉？