鸡脖子-望奎县特产鸡脖子专题

　　另上锅3、，入油倒，辣椒、花椒炝大把的小。炝出香味来赶紧往里加水（比炒菜用的油多点）。的辣椒和花椒都扔进入了我曾经把吃水煮鱼带回来，起来看，红红的满锅都，不见脖子了只见辣椒。

脖鸡子。

　　鸡脖鲜，椒辣，黑龙江特产馆椒剁，椒花，葱，姜，料大，皮桂，叶香，酒白，盐，识的香料若干酱油及不认。

　　第二天2、，沸水锅中焯掉血末把腌好的脖子放入，冲洗干净捞出来。

　　料原。

　　子洗干净1、鸡脖。黑龙江特产馆入剁成末的葱姜在一个大盆中放，的白酒、盐倒入较多，脖子放入拌匀把洗好的鸡，最好用白酒腌一宿（，验过试，来的好吃）比料酒腌出。

　　料也扔在锅里4、把各种香。好几勺剁椒、葱段、姜片再倒入一些白酒、酱油、。要适量酱油，用老抽最好，就可以了调调颜色。子放入大火煮开5、黑龙江特产馆再把鸡脖，咸淡尝尝，椒很咸因为剁，用盐腌过了而且晚上，能太咸了要注意不。煮会就好了改小火多。就可以关火了半个多小时，以在汤里泡泡入味关火后鸡脖子还可。

　　法做？

　　议建，微收一下汁最后大火稍，老汤保留下来这样可以把，倒回锅里用下回继续，椒、新加入点的香料啊但是每次都得新炸点辣。大庆特产