抿须，是一种北方特色面食。因为煮到锅里的的形状就像一个个的小蝌蚪正在水中欢乐的玩耍山海关十大美食，所以又称抿蝌蚪。它的制作方法也特别简单。用白面、玉米面掺到一起，加水揉成团，然后用特制工具抿须床制作而成遵化美食。出锅后，用酸菜作卤唐海美食，甜酸可口山海关十大美食，十分美味。
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