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【热点】最新安次美食排名榜!快来围观!

河北美食特产 2022-01-12 19:50157未知admin

  为推动安次区文化与旅游深度融合,挖掘辖区传统特色饮食文化,打造安次文化旅游品牌,由安次区文化广电和旅游局、安次区市场监督管理局、安次区融媒体中心、河北省健康饮食产业工作委员会共同主办的安次区2020年“乐享安次,食全食美”特色美食文化节暨安次区名菜名点名小吃评选活动成功举办。

  此次活动主要是为了挖掘安次的特色美食。在特色美食当中,有些美食赋予了浓厚的安次文化烙印和文化特征。这次活动首先是挖掘具有文化内涵的、在安次境内的、以安次食材为主食材的这些美食,彰显我们安次的美食特色和美食文化。

  据了解,此次活动从今年9月份开始,分为宣传推广阶段、筛选征集阶段、活动初选阶段、评选表彰阶段,鼓励安次辖区内的特色餐饮企业、特色老店、非物质文化遗产技艺传承美食、乡村旅游特色美食、自创家庭烹饪小吃、茶点面点、酱菜、熟食等参加评选,最终评出安次十大名菜、十大名点、十大名小吃。

  自从2020年“乐享安次,食全食美”美食节开始评选以来,我们首先第一个环节就是进店评选,把报名的餐饮企业还有名吃、名点纳入到评选环节,然后由国家级大师组成的评委会进行初次评选。截止到目前,初次进店评选阶段已经结束,今天在花果山饭店举行决赛。今天参加决赛的一共有30家餐饮企业,共有63道菜。

  决赛于11月17日在花果山饭店举行。决赛现场,平山美食饭店后厨一片忙碌,参赛厨师各显神通,一道道精美的菜品和面点,色香味俱佳,观感和口感兼备,使人目不暇接,垂涎欲滴。

  我们参赛的安次小吃是老安次油酥烧饼,我本身做这个油酥烧饼就是为了传承咱们安次的美食,今天可以参加这个大赛,我感到非常荣幸。

  最终经过严格评选,延东二八席的扣方子肉、德味居饭庄的焖子三鲜、万祥生态园的酥肉小白菜、港式火锅的金汤花胶鸡等菜品入选“安次区十大名菜”;合家欢妈妈菜的风干鸡、绿康二八席的菜团子、德味园的白菜炒粉渣等入选“安次区十大名吃”;三园酒楼的三园手撕大饼、李记炸糕的油炸糕、大清花厚院的一虾一饺等入选“安次区十大名点”。此次美食评选活动的成功举办,促进了美食文化交流,丰富了旅游惠民互动,提升了安次品牌形象,对于引领文旅美食消费具有重要意义。

  安次区2020年美食大赛十大名菜评选结果(按得分顺序排名)编号菜品名称入围项目选送单位1扣方子肉名菜延东二八席2焖子三鲜名菜德味居饭庄3酥肉小白菜名菜万祥生态园4金汤花胶鸡名菜港式火锅5荔枝脆皮虾名菜花果山6烩豆腐名菜绿康二八席7石锅豆腐名菜佟家饭庄8折箩菜名菜任记老安次大锅菜9秘制砂锅鸡名菜味江南10黄金美容皮名菜小锅饭

  安次区2020年美食大赛十大名吃评选结果(按得分顺序排名)编号菜品名称入围项目选送单位1风干鸡名吃合家欢妈妈菜2菜团子名吃绿康二八席3白菜炒粉渣名吃德味园4熏猪蹄名吃南八乡烩豆腐5羊杂汤名吃尚品羊汤6木炭脆皮烤鸽子名吃幸福巷7黄师傅麻花名吃黄记麻花8老安次油酥烧饼名吃好士牛排9候掌柜熏鸡名吃候记熏鸡10老安次假菜扣肉名吃廊坊宾馆

  安次区2020年美食大赛十大名点评选结果(按得分顺序排名)编号菜品名称入围项目选送单位1三园手撕大饼名点三园酒楼2油炸糕名点李记炸糕3一虾一饺名点大清花厚院4绿豆糕名点布兰客5酥皮盒子名点惠民银行职工食堂6希良甜品名点第四食堂7菊芋馒头名点农爱农8烤面包名点红豆南风里9二招肉饼名点廊坊宾馆10面渣饺子名点吧唧嘴饺子

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