安次区保障广大百姓“舌尖上的安全”
近日，安次区开展农村假冒伪劣食品安全专项整治，用实际行动保障广大百姓“舌尖上的安全”。这是对人民群众的食品安全负责，突出了人民至上的原则，体现了以人民为中心的发展思想。
农村食品安全是乡村振兴战略亟需补齐的重要短板。农村小作坊、小摊点、小餐馆、小食杂店等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场等商品交易场所，存在食品质量得不到保证、批发零售环节混乱、卫生状况欠佳等生产经营问题。地方政府和监管部门必须克服人手不够、检测手段缺乏等客观原因，把监管触角延伸到“从农田到餐桌”全链条全过程。安次区政府开展农村假冒伪劣食品安全专项整治，是地方政府有效保障广大农民“舌尖上的安全”的务实之举，期待整治后的有序局面。
政府要当好安全底线的守护者。食品安全问题，要害就是地方政府监管不力、执法不严。近日印发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，作为第一部关于地方党政领导干部食品安全责任的党内法规，进一步明确“舌尖上的安全”是地方政府义不容辞的责任。贯彻《规定》要求，最重要的就是政府有关部门切实负起责任，依法依规维护人民生命健康和国家法律尊严，坚决杜绝以人民生命健康为代价换取地方经济增长的现象。对那些唯利是图、以身试法的生产经营者，要坚决打击，确保百姓买得放心、吃得安心。
食品生产经营者要切实落实好食品安全主体责任和首要责任。这个环节少出问题，百姓食品消费环境就能得到有效改善。当前最迫切的是严防违法违规使用食品添加物质和包装、运输、销售等环节形成的污染，保证卖给消费者的是合格、安全的产品。生产经营者是政府监管的主要对象，一系列奖惩机制的有效实行，利于倒逼企业诚信自律的养成。
“舌尖上的安全”同样需要广大群众来关心维护。肃宁十大美食农民食品安全及法律意识淡薄，变相助长了食品安全问题的反复发生。因此，发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚，更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。安次区政府加大食品安全宣传教育，旨在引导群众支持、参与食品安全专项整治工作，广大群众要自觉履行公民义务，支持政府的工作。
满足人民日渐提升的食品安全需求，不仅需要立足当前、切实解决突出问题，更需要着眼长远、建立健全体制机制。让人民群众在食品安全这件民生大事上获得感、幸福感、肃宁十大美食安全感更加充实、更有保障、更可持续。