出门就有美食，承德地道特色小吃！

暑山庄自产的玫瑰鲜花4、鲜花玫瑰饼是用避，面为主料以精白，香油、植物油和以白糖、，丝、桃仁等制成加上瓜子、青红，甜而不腻吃起来，可口酥香。厨的得意之作据说是乾隆御，赏赐王公大臣乾隆常以之。

又叫八勾糖饼1、南沙饼，河北特产年之久的经典小吃是在承德已传承百。仁、核桃仁及调料作馅以白糖、青红丝、瓜子，荞麦粉和面以面粉、，成型包馅，而成烙制。不腻甜而，爽口酥脆。帝至平泉围猎传说清康熙，河北十大名菜赞之食而，贡品遂为。

源于“叫化鸡”5、御土荷叶鸡，化鸡大同小异做法也和叫，出内脏洗净先将生鸡取，褪毛不，叶包好用荷，泥糊好再用黄，上烧熟后放在火，泥土摔开，之脱落鸡毛随。热河泉水和湖内的荷叶作辅助因选用承德特有的离宫黄土、，土荷叶鸡”故名“御。味道鲜美荷叶鸡，、似有若无的荷叶幽香尤其是那一股淡淡的，胃口大开更令你，绵长回味。

面制的碗坨2、用荞麦，传统风味小吃是承德地方，0多年历史已有20。、绿豆粉为原料煎碗坨是以荞面，花椒面等烹制加五香面、。香、石家庄特产美食滑润筋道食之酸辣鲜，风味别具。

承德有名的风味美食3、汽锅野味八仙是。性好、易熟的特点它根据汽锅密封，珍野味为原料选用优质山，兔、冬笋、口蘑、青椒等诸如狍子肉、山鸡脯、野，锅中蒸制一齐放入，全室异香出锅时，且鲜汤清，酥烂肉质，醇厚味美。