苦累、炸鸡头，邢台这些特色美食，你还记得吗
的邢台现在，农村老家才可以吃到只能在特色餐厅或；、白蒿等特色野菜原来的槐花、榆钱，角、大茴香所代替也多被土豆、豆。
儿苦榆钱累！
时外焦里嫩炸鸡头出锅，最好口感，它的另一种吃法但小编更喜欢；会失去焦脆的口感放凉以后的鸡头，部铺上一层红糖在白瓷碗的底，头摆在上边把凉透的鸡，里蒸一下放蒸锅，上盘子倒过来出锅后碗扣，头又是另一种风味这样淋过红糖的鸡。
起想想大家一，有哪些特色美食咱们大邢台还，着哪些难忘的故事你与这些美食又有，说说吧一起来。
累而言相比苦，高级的解馋食物炸鸡头是一道；能无法理解现在人们可，河北十大特产团有什么好吃的一个炸过的面，馋？可是还能解，果腹的年代在哪个食不，材本已是难得的美味白面和油这两种食，要说更不，起做成一道高油的食物把这两种食材放到一。老家的时候才能吃上一次小编现在也只有在过年回，解馋的食物它已不再是，个游子的乡愁却可以解一。
鸡炸头。
改良后的土豆苦累小编曾吃过一次，对好一点口感相，差了很多但风味。人食饱腹的粗食苦累过去是穷，过饥荒时节帮老乡度。了足够的食物现在人们都有，慢的慢，物食正在消失这道特色食，尔吃一次即使偶，了尝尝鲜也是是为，胃肠清清。
的时候旧社会，般吃不起菜穷人家一，常不够吃主食也常；是于，蒿子、红薯叶和棒子面拌在一起蒸熟人们就用槐花、榆钱、扫帚菜、白，上简单的调料出锅后趁热拌，菜又当主食就可以既当。说明这是一道忆苦饭起名为苦累就是为了。
钱榆儿。
苦累！
鸡炸头！
ku：三声苦累发音（，邢台等地的一道特色小吃lei：轻声）河北南部，粮时代是缺，腹的重要食物邢台人用来果，和菜之间介于主食。
鸡头炸，是道大荤的菜乍听会以为，际呢实，河北美食图片的一道特色面食它却是邢台本地，有半点关系和真鸡没，酷似鸡头因为形状，得名所以。
版苦改良累。
炸鸡制作头！