沧州这道美食，两位皇帝都来“点赞”
具有悠久的历史河间驴肉火烧，到唐代洛阳可以追溯。基登基前来到河间传说唐玄宗李隆，秫”招待李隆基一书生“杀驴煮，：好吃好吃他吃后连说；隆下江南清代乾，间路过从河，在民间吃饭错过住处，上驴肉放在大锅里煲热主人只好把剩饼拿来夹，称赞美味可口乾隆吃后连连。
的火烧酥脆如雪酥如雪：出炉后，桌都是火烧渣儿吃起来掉的满，轻轻揉搓把火烧，碎成火烧渣儿外皮就干脆的。
火烧要是长方形的形如书：打出来的，金黄色的书本外形就像一本。
经过数代流传河间驴肉火烧，种形状和风味才形成这样一。的是肋板和板肠夹火烧的肉常用，腿部的肉腱子是驴，紧实比较，更适合凉拌口感劲道。可口、肥而不腻因板肠其香烂，“能舍孩子娘故在民间有，肠”之说不舍驴板。
一层一层的打开薄如纸：把火烧，打开到三米最长可以，张一样犹如纸，如翼轻薄，机轻松点燃可以让打火。
烧酥脆好吃河间驴肉火，更是一种美食里面的焖子，即化入口。的汤加驴油和淀粉焖子是用烹制驴肉，而成调制，味道相同和驴肉的，道却浓了好多可作料的味。好不好吃驴肉火烧，于焖子关键在。赶快去尝尝吧~感兴趣的朋友~？
是死面火烧火烧是虽说，河北十大特产零食是有很多讲究制作过程却。作火烧主要要领“四绝”是制， 形如书、 薄如纸”“色如金、 酥如雪、。
制出来色泽金黄色如金：火烧烤，有满满等食欲看上去就让人。
省河间市的传统名吃河间驴肉火烧是河北。集还怕看不见卖大火烧的”河间有句俗语叫：“常赶，老百姓心目中的地位这也就是说大火烧在，种食品的喜爱和大家对这。汁加进酥脆的火烧里面它将卤好的驴肉加上汤。咬下去一口，而酥脆外皮香，河北十大特产零食口即化里肉入，回味无穷吃起来。